吴恕又提了一句。
"你说得对?。"严小雯琢磨出道道了,"其实我?之前也在考虑这个?问题。你觉得,如?果我?们?把野猪肉跟本地的山珍结合起来,会不会有新意?"
"怎么结合?"吴恕来了兴趣。
"比如?说,"严小雯一边思?索一边说,"咱们?可以开发一款松茸野猪腊肠。用松茸粉调味,让腊肠既有野猪肉的鲜美?,又有松茸的香气。或者用牛肝菌做成酱,跟野猪肉一起腌制,做成特色肉丸……"
吴恕听着,眼睛越来越亮,"有意思?!这个?想法很新颖啊。不过工艺流程得好好研究,特别是松茸的使用量,得把握好。要?是放太多,成本就顶不住了。另外一个?,要?用这些菌子,从现在开始,山上的菌子,除了上档次的品类等级,其他可以不卖了,停掉菌菇宴,把它们?做成加工品。"
严小雯拿出手机,认真记录着,"回头我?让乔思?琪联系一个?这类的产品开发工程师,把工艺流程、原料配比都?写清楚。"
"对?,这些都?得写细。"吴恕说,"还?有啊,既然要?做特色产品,包装也得讲究。现在的年轻人,就喜欢有故事?的东西……”
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"那就这么定了,"吴恕拿起笔,在计划书上圈出三个?品类,"就做腊肉、腊肠和火锅肉丸,其他的先放一放。后两样都?能和菌子搭配,做出特色来。"
严小雯点点头,"这样产品线清晰,容易管理。那咱们?来说说具体的分配方案?"
"嗯,"吴恕把老花镜推上去一点,"你们?云溪公司出资金、人力和销售渠道,我?们?林场这边主?要?是提供原料和场地。利润分配的话,我?建议按□□来分。你们?拿六成,毕竟投入大,还?要?负责运营。林场这边拿四成,主?要?是解决狩猎队的问题。"
"没问题,狩猎队这边,"严小雯若有所思?地说,"现在搞旅游项目的狩猎团,产量肯定跟不上工业化生产需求。我?觉得可以改变思?路,把狩猎队变成专业的猎手队伍。"
"对?,这个?想法好。"吴恕眼睛一亮,"狩猎团就留着旅游玩玩,让游客体验一下?。正经的狩猎,还?得靠专业人手。这样产量才有保证。"
他拿起笔,在本子上写写画画,"我?估算了一下?,新品牌建立,咱们?前期每个?月先做10头左右测试一下?市场反应,反馈好一点以后,再逐渐加码,你觉得怎么样?”
严小雯点头表示赞同?,又问:"那收购野猪这块怎么定价?"
"按市场价走,"吴恕说,"这样对?双方都?公平。不过要?签长期合作?协议,保证供应稳定。"
两人你一言我?一语,把合作?细节都?敲定下?来。云溪公司负责建厂、设备采购、人员招聘培训,以及后期的产品销售。林场这边除了提供原料,还?要?负责协调当地关系,确保生产用地和手续齐全。
"对?了,"吴恕突然想起什么,"你那个?直播带货的'云溪小蚊'账号,是不是也能用上?"
"当然,"严小雯笑道,"这是最主?要?的销售渠道。再配合林场的官方账号,双管齐下?。"
谈得差不多了,严小雯临走前,还?是开口问道:"吴顾问,那个?露营野温泉的事?情,景区这边真的不参与了?"