有旁的人?挤过来。
有个识货的,估计是走南闯北的客商,去过几次江南,认了出来:“这可是清明团子,用艾做的?”
沈朝盈点点头:“客人?好见识,正是。”
“确实?是好东西,长安难见。我要两个。”
“客人?要甜的咸的?甜的有这几样……客人?拿好您的青团子,一共十六文,刚开张您给十五就好。”
客人当场就咬了一口。
咬开黏糯的外皮,豆馅甘甜细腻,混合着艾草的清香。虽是提前半天做好的,却?一点不硬,又糯又韧!
客人?三两口吃完一个,赞道:“好吃,买少了,再来几个吧!便?各种口味再来一……不,两个!”
甜咸一共六七种口味,沈朝盈取了个盒子给他装好,“客人?慢走。”
围观的人?见他?吃得好,不再犹豫了,围上来七嘴八舌:“我要他?刚刚吃的那豆馅的”“某要腌菜的”“甜、咸的各来一个”……
有了上一次配合,三人?有条不紊,忙而?不乱地做完了这一波生意。
青团久放不硬,除了和面的配方比例有讲究之外,还有一层原因则是沈朝盈在?出笼时均匀地在?青团表面刷了一层熟油。
所以青团油绿如玉,糯韧绵软。
一口下去,清香细腻。从颜色到口味,仿佛将整个春天都吞吃入腹了。
清明前的艾最嫩连根茎一起剁碎了揉进皮子里也不拉嘴,颜色翠绿,蒸出来软糯碧绿的皮儿,加了大米粉,比之纯江米和面更有嚼头。
甜馅心不腻,咸馅心解馋。
卖得多了,口碑渐渐传开,也有宝马雕车珠围翠绕的贵人?们遣仆婢们来买的,一出手便?是十数个,摊上的成品见少,沈朝盈将收钱打包的活儿交给她们两个,自个净了手,就在?一边现做起来。