挖不动！铁锹又不长眼，有时?候挖下去，十有七八坏喽，那?就卖不上价了。”

菜贩摇摇头，言语间还在为那?顶大的荸荠可惜，“大个儿的多好卖。”

无怪这菜贩心疼，“鹤膝兵家备，凫茨俭岁储”自古长矛是兵家必备利器，荸荠则是歉收年必备的粮食。

沈朝盈笑道：“老叟这些，我?全都要了。”

嗬开门红！菜贩瞬时?喜笑颜开。

荸荠是生食脆煮熟了粉的口感，生吃有些像淮山的口感，却?没有那?么多黏糊糊的汁液，由于皮太难剥，后世人常常连皮带肉一口咬下去，只把它放在嘴里颠来倒去地啃脱。

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那?种独一无二的脆甜，汁水清溅，啧啧，畅快得很。

往往吃完一个荸荠，嘴里续了一大堆碎屑，不似时?人吃什么都端的雅致讲究。

沈朝盈很奇怪，喜欢吃脆山药，却?只能接受粉荸荠。

可能是看?张爱玲写荸荠，“一边听?瓦钵里荸荠咕嘟咕嘟地响，一边剥热荸荠吃，幸福又温暖。”馋的。

也可能是荸荠的皮带了点?儿土腥涩味，弃之又舍不下清甜雪白的果肉，炖鸡汤里，未免染上荤腥的油腻。