书上说诸葛武侯历梧州时士兵水土不服, 就是吃当地人熬的龟苓膏恢复精神, 重振士气。煮来吃清热降火。”

两广的吃食最讲究清热、下火，沈朝盈有个广东同学, 操一口广普，食堂里看见什么?都?得来一句“热气”，起初会觉得这人扫兴，相处久了, 同舍几人竟也被她给传染了。广东同学还喜欢亲自熬凉茶, 弄得宿舍雾气昭昭不说，漫着一股子中药味, 旁的宿舍都?探头来问。

龟苓膏做法当然也是她教?的，但人家用的可是正宗十年龟, 当初光一副龟板就花了大几百。

力气费了，心思费了，时间费了，做出来跟后来超市买的粉调冲泡的口感到?底不同。

龟苓膏黑漆漆的，跟凉茶差不多颜色、差不多功效，截然不同的口感跟味道。入口苦，耐心吃细嚼慢咽后有回甘。

当然，像沈朝盈这种不耐心的，更喜欢淋花蜜或炼乳拌匀吃。

毕竟十几二十种中药熬在?一起，苦得很有层次，也需要有层次的甜才配。

炼乳好得，牛乳加糖熬至浓稠即可，跟外面买的没什么?不同。

熬龟苓膏急不得，药材买回去?，要洗要泡要煮，龟甲掏干洗净晒好，和土茯苓切块敲碎下锅炖煮上一整夜。

次日起来看，不加药材熬出来的龟汤是微微泛红的，这样子瞧着倒不如?漆黑的有食欲。