仁桃花千层酥

二十斤啰啰猪肥肉切丁，下锅炼油，小火慢炼，等到锅中油边缩水变小，干瘪发黄，全部浮在上层，下边就是水一样清亮亮的猪油。

徐米露用漏勺把油边全部捞进大盆，刚出锅的油边还在“滋滋”作响，咬一口，满嘴都是油香。

她无视高温，面不改色地给沉香、黛紫还有阿青三个人各分了一大碗油边：

“给，吃的时候仔细烫嘴，有白糖、辣椒粉、椒盐，想吃什么自己蘸。

沉香，吃完以后把桃花跟桃子洗干净，我一会儿要用，再从库房担四十，不，八十斤精面来。”

刚出锅的油边香喷喷、油滋滋，阿青跟黛紫就坐在店门槛上蘸椒盐吃，一口一个，满嘴喷香，馋得过路的小童直流口水。

“你也要吃么？”

阿青一点不觉得油腻，还学会招呼街边小童一起吃，可她生的美艳妖异，叫人不敢靠近，那带孩子的妇人连忙拦着，带着孩子掩面离开。

徐米露拍拍手上的面粉，宽慰阿青道：

“别怪他们，这猪油也是好东西，普通百姓一月都不一定能吃上一次，你这么大方，说不定会被认成拐子。”

“那我不吃了，我也帮你做点心。”

阿青放下吃食，探头探脑凑过来好奇道：