大家看菜好了,也一起进内厨端菜。
宋湘君笑着说:“同志,你也一块吃。”
炊事班的同志们虽然都要流口水了,不过还是客气地说:“宋主任,客气了,咱吃过了。”
宋湘君又笑着说:“咱服务社也吃不完这么多,你们一起来吧。”
炒了三大盆菜,一盆猪肉白菜炖粉条,一盆土豆炖红烧肉,还有一盆炒青菜,和一盆海藻鲜味包子。
宋湘君还给周海峰带了一份回去,还允许大家吃不完,也能给家里人带回去一份。
“主任,咱这么大吃大喝,行吗?”张洁灵忍不住问。
“怎么不行?”宋湘君又朝着炊事班的班长说:“老班长,咱服务社今天进了不少蔬菜,还有半头猪,晚上给战士们改善伙食。”
今天把之前积压的货都卖出去了,因为不要票,价格都更贵一点,一天挣的可以抵得上服务社之前半个多月的进账。
蚝油也挣了七八十块,除去成本,剩下的就买了这半头猪。
老班长开心地说:“行,宋主任,战士们可要好好感谢你。”
宋湘君笑说:“不用感谢我,咱服务社就是为了战士们服务的。”
第78章 服务社的红火
大伙在食堂吃饱后,又回到服务社上班。
宋湘君端着一盆菜到家,周海峰还在营部没回来。
隔壁春燕嫂子正在开心地给孩子们煮好的,从集市上买回来的,还买了些孩子们喜欢的吃食,小海蓝正坐在门槛上,拿着一串冰糖葫芦吃得满嘴糖汁。
屋内传来铁柱和玉凤的笑声,宋湘君笑着逗了逗海蓝,海蓝跑过来墙边,踮起脚把冰糖葫芦递给她。
宋湘君笑着说:“阿姨不吃,海蓝吃。”
宋湘君进屋,把菜放进橱柜,门外又传来春燕嫂子的叫声。
“妹子,你回来了。”
宋湘君笑着出去,走到围墙边,看着春燕嫂子笑说:“你在做猪大肠啊。”
春燕嫂子笑说:“你也看到了,我上午买了些猪大肠,就想着回来给孩子做九转大肠,好吃的嘞,做好你也尝尝。”
宋湘君笑着点头:“我正好没啥事,过来观摩观摩。”
春燕嫂子笑着邀请她进屋,宋湘君走到了隔壁院子,往屋子里走,铁柱和玉凤也热情地给她倒茶。
“宋阿姨,喝茶。”
宋湘君笑着接过搪瓷盅,“谢谢玉凤。”
锅灶边,春燕嫂子正在熟练地熬煮猪大肠,宋湘君看铁锅里的大肠,切成了指节长短,煮透后捞出来,又起锅烧油,加白糖炒出血红色,再放入猪大肠,炒出颜色后,再加葱花姜末爆香,然后加入一些调味品烹煮。
宋湘君看春燕嫂子动作还挺麻利,这道菜加了酱油,白糖,醋,海盐,还有黄酒,想必口感也是极其丰富。
春燕嫂子盖上锅盖烹煮,两个人又在一块聊天。
“今天鸡鸭都卖了,还卖了攒的几十个鸭蛋,又买了二十只小鸭子,鸡崽子不买了,留了两只母鸡下蛋就行了。”
春燕嫂子本来想着卖给服务社,可服务社不收这么多的,没地方养,而且服务社收购的的价格,没有集市上卖的价格贵,就是外面卖有些风险,要小心点才行。
宋湘君点头:“咱海岛附近的滩涂,养海鸭还挺方便,鸭子放养出去,自己抓小虾小鱼吃。”
春燕嫂子也点头:“我就是看这里好养鸭子,不用担心粮食,就是部队管理严格,只能在一个地方放养,还有定期清洁鸭屎,不能污染海水。”
“以前咱没机会出去,现在跟着服务社的船,咱也能出去卖东西了,也能养家糊口呢,总不能盯着他爹那点工资。”
“对了,你家男人也要发工资了吧。”
宋湘君倒是一愣,“我还不知道。”
春燕嫂子又说:“你家男人是营长,级别高工资也高,咱男人虽说是个指导员,其实到现在这级别才23,一