“谢谢林处长,那你安排一下运输的船只,安排好了通知我,我先走了。”
林处长点了点头,又拿起了桌上的电话。
宋湘君便告辞了,从后勤处出来,也快到晌午了,便回家做饭去了。
回家之前,她先顺路从服务社,拎了一个高压锅回去,用带来的存款付了钱,花了将近一百块。
这确实让她肉疼,工资还没领到手,就开始花大钱了。
不过高压锅做饭,比柴火方便多了。
而且海岛上,干柴比较少,需要节约,还不如用电。
到了家,周海峰还没回来,宋湘君又先把高压锅清洗干净,把米饭给煮上
再把早上买的一块猪肉拿出来,切了小块,剩下的继续挂着。
这块肉还要吃一周呢。
而且不是每周一都有猪肉运输过来,要天气好才行,船只可以运输才行,遇到天气不好的季节,一个月都吃不上肉,所以要省着点吃。
宋湘君准备做红烧肉,把猪肉洗干净,切成均匀四方的小块儿,冷水下锅后,倒一点黄酒,大火烧开煮出浮末,就捞出来。
再把锅洗干净,倒一点清油,丢几颗老冰糖,炒出糖色,再倒入沥干的肉块,煸炒出焦黄的色泽。