周海峰显然不信，也察觉出了这个王玉贞的异样，看来还要找时间和剑鸣聊聊。

王玉贞又说：“现在细盐做好了，我们开始做蚝油。这是一门细致的活，需要小火慢熬，准备充足的柴料，以及熬制蚝汁的生蚝。”

宋湘君走到灶头看了眼，灶头没多少干草了。

海岛因为交通不便，除了海货丰富，其余的资源都相对有限。

如果遇到大风天气，船只运输不进来，不仅粮食不够，连烧火的煤球都不够，所以大部分时间，都是烧的土灶。

不过海岛木柴也不多，因为树少，禁止砍伐。

一般是烧干草和刺藤，需要提前晒干，不然不容易引燃。

宋湘君让周海峰去抱了堆干木柴进来，之前的生蚝吃完了，生蚝也不能放太久，不过海岛很近，周海峰让宋湘君在家等着，他去海边敲生蚝。

约莫两个钟头，周海峰敲了一盆子生蚝回来，王玉贞又说出了熬蚝油的方子，宋湘君开始按着她的方子，熬制蚝汁。

蚝汁很快煮出来，又把生蚝舀出来，剩下的蚝汁，按比例加入酱油，白糖，淀粉和海盐，最后熬了一小盆浓稠的蚝油。

王玉贞自信地笑了，“这便是誉为海底牛奶的蚝油，味道极为鲜美，不过制作成本太高，所以价格昂贵。”

宋湘君曾经在百货商场看到过蚝油，价格确实昂贵，不过没想到真的被王玉贞给熬制出来了，浓稠的黑色牛奶般，都能闻到一股蚝汁的鲜味。

王玉贞看着宋湘君这不可置信的眼神，心里也是极为满意。

这个年代生活也太贫苦了，吃个面条只能放盐巴和酱油，连香油都不是每顿都能吃得起，盐巴还是有杂质的大粒盐，放晚了融不了都跟吃到小石子似的，不过吃的都是货真价实的，尤其是酱油，有一种酱油发酵的香味，也很鲜，味道浓郁，这是后世吃不到的，早没有了那种最纯正的工艺。

这使用货真价实的生蚝，熬制出来的蚝汁，做出的蚝油，也是鲜美异常。

王玉贞看宋湘君和周海峰都在品尝这熬制出来的蚝油，又淡淡笑说：“宋主任，我向你证明了，你这下总该相信吧。”

宋湘君点头：“这方子不错，我代表服务社买断了，你开个价。”

王玉贞蹙眉：“说好的，我拿分红。”

宋湘君轻笑：“王同志，你确实有能耐，不过这蚝油的熬制，可不是你独家秘方，只是我们这些地方没多少人吃过。”

“你要想拿分红，你得拿出独家秘方才行。”

“这样吧，看在咱都是军属的份上，我代表服务社给你五十，买断你这个方子。”

王玉贞内心不甘，可确实这蚝油的熬制，不过是她占据了穿越者信息差的优势，这不是她研发出来的，只是她看到过别人这么熬制，才哄过了这些生活在七十年代，落后了几十年的人。

五十块钱，相当于她两三个月的工资了，听起来也划算，反正她脑子里还有很多她们没见过的东西。

王玉贞咬牙，“五十就是五十，我要马上拿到钱。”

宋湘君轻笑：“不急，这蚝油还没见成效，想拿钱的话，一个月后，到服务社找我。”

王玉贞虽然不乐意，但也无可奈何，又说：“那先立个字据。”

宋湘君同意她立个字据，以服务社的名义，买断她的蚝油方子。

王玉贞走后，宋湘君又和周海峰说：“这个王同志，当初和我在同一艘船上，同一个房间，自从那次落水后，再次见面，居然不认识我了，也是奇怪。”

周海峰也蹙眉说：“那晚我们营部的人，把她救了上来，她就说了一些很奇怪的话。”

宋湘君瞪大眼：“难道她叫海底的妖怪附身了。”

周海峰无奈，捏了捏妻子的脸颊：“要相信科学。”

宋湘君哎呀一声，“疼！”揉了揉脸又说：“聊斋小人书里就是那么讲的。”

第 61章 大院露天电影