里的鸡可不是她以前世界饲料喂养出来的快鸡，都是土鸡，她买的这只足有六斤半，怎么着也是养了六七个月的，没那么好煮熟，需要多熬一段时间，吃起来才好脱骨。

又趁着这个时间打了个灵魂蘸水，虽然杂菌火锅本身就很鲜美，但加上蘸水，就能享受两种不一样的美味。

空气中香气越发浓郁，在院子里玩耍的孩子们已经忍不住都往厨房围过来，小黑虎也跟了过来，但没有进厨房，就在门口着急地转来转去，时不时的汪汪叫两声。

“娘，可以吃饭了吗？”小向泽吸溜着口水询问。

“还得再等等呢。”郭喜安揭开锅盖戳了戳鸡肉，转头看见几个孩子眼巴巴的样子，笑了笑，先盛了碗鸡汤出来，鸡肉虽然还差些火候，鸡汤却已经很是香浓了。

将一大碗鸡汤递给大丫，叫她端去和弟弟妹妹们分喝，叮嘱道：“小心烫啊。”

“我晓得的，小姨。”大丫喜滋滋地端着鸡汤往堂屋里过去，弟弟妹妹们小尾巴一样地跟在她身后。

灶上的鸡肉又熬煮了差不多一刻钟，郭喜安将半篮子杂菌都下了进去，盖上锅盖继续炖煮，等汤沸腾里面的野菌呈现稍深的颜色，这边可以开吃了。

吃火锅嘛，自然是要边煮边吃，郭喜安从灶里夹了烧红的柴炭在地上起了一堆火，放上三角铁架，将灶上锅里的菜都舀到一个小的菜锅里，架到三角铁架上，这样一个地边火锅就成了。

“好，可以吃饭了。”

第98章 认字

吃杂菌火锅的第一口，自然是得先喝汤。

郭喜安先给每人都盛了半碗汤，刚刚孩子们虽然已经尝过鸡汤的味道，可这加了菌子后的鸡汤却更加鲜美。

刚刚的纯鸡汤是香浓，这会儿这个菌子鸡汤香浓不减，更添了几分菌子的鲜甜，喝完一口鲜香的滋味还能停在口腔许久，一家人喝得不停地砸吧嘴巴，鲜！实在是太鲜了！

喝完汤，家里人第一筷子都是夹了鸡肉，郭喜安倒是先夹的菌子，先入口的是一个鸡油菌，熟悉鲜香的味道叫人欲罢不能，接着又夹到一块奶浆菌，脆爽的口感也是别有滋味，郭喜安吃得享受又满足。

很快家里人也都发现了菌子的美味，这丰富鲜美的口感，感觉比鸡肉都还要好吃。

等锅里的菌子吃得差不多，郭喜安端来备好的胡芋片和野菜下了进去，烫熟后吃起来一样的好吃。

今天的主食还是大米饭，所有的火锅菜单吃鲜美，蘸上郭喜安调制的灵魂蘸水，便成了绝妙的下饭菜，不出预料，这一顿，一家人又吃撑了。

就连小黑虎也吃圆了肚子，哼哼唧唧地躺在院子里消食。

收拾好碗筷，郭喜安也不急着准备明天的凉粉，从背篓里拿出周老板送的那两本书，将孩子们召集过来，严肃道：

“好了，从今天开始，咱们需要开始学习了，向佑向泽要为入学做准备，大丫二丫三丫也不能偷懒，得跟着一起识字。”

几个孩子围在郭喜安面前，又是新奇又是兴奋，齐声答是。

见孩子们都兴致盎然，郭喜安满意地点头，她其实很早就想教孩子们识字了，只是这个朝代的汉字虽然有许多是和现世的简体文字一样的，但也有很多的繁体字。

意识到这点后，她自然不敢轻易教授孩子，要是教的字体中在这个时代用的是繁体字，那就相当于她教的是错别字，可就弄巧成拙了。

何况老话常说术业有专攻，就算没有文字上的差异，郭喜安也不认为现代的教学知识就能适用于这个朝代，古代的学业重点，及各级别科考中的重点知识点，乃至考试的技巧都不是她这个现代灵魂能教授的。