展示展示。“

钟姨这边众人期待的水煮肉片也顺利出锅，泼上热油香气四溢。

另一道干锅鸭是个用大火做的菜，提前腌制好的鸭肉，先炸再炒。

过完油的鸭肉被锁住水分，激发出很浓的肉香，鸭肉的边缘被油炸到已经有些焦黄，倒入铺满花椒和干辣椒的锅底，瞬间被豆豉染上红色，再倒入炸好的藕条和土豆条，一道菜色香味俱全。

干辣椒是钟姨自带的，由种植班吴阿姨提供的新品种辣椒制成的，香而不辣，深受叔叔阿姨们喜爱。

干锅鸭是开大火猛炒的。