光明虾炙，乳酿鱼，这些皆是天香居的拿手好菜。

以鲜对虾为主料，佐以鸡蛋皮和香菇，经烧纸和拼摆而成。因此菜装盘形似灯笼状，寓意光明，故而得名。虾肉鲜嫩，色泽红亮，甜酸适口。

乳酿鱼则是用整条鱼先油煎至半熟，再掺入奶汤同炖，成菜汤白似乳，又有鱼的鲜美。

他们二人用饭，另加了一道荷叶里脊与葱醋鸡，再有烩时蔬一盏以及一品御黄王母饭。