但贺严修的饭食,却永远都是最出众的那一个。

今日是色香味俱全的扬州炒饭,配上那酱汁浓郁的香菇肉丸,清爽可口的萝卜泡菜,翠绿的炒时蔬。

明日是热气腾腾,汤底用了纯正鸡汤,现场汆烫薄薄的肉片,爽口的豆芽,鲜嫩的豆皮,筋道弹滑的米线,鲜美可口的火腿片制作而成的过桥米线。

后日是香气浓郁,皮薄如蝉翼的三鲜馅儿蒸饺配酸爽可口,极其开胃的酸辣汤……

日日不重样,且顿顿皆是色香味俱全,鲜掉舌头的那种!

看着贺严修每日大快朵颐,其余人觉得手中的饭菜顿时不香了。

但这也是没有办法的事情,谁让平安郡主厨艺精湛,手艺精巧,连聚味斋的大厨都也不过是不分伯仲呢?

所以……

忍忍吧!

众人无可奈何地互相看了又看,只能是加快了吞咽,好快速地干完饭后,离开这个是非之地!

这几日的苏玉锦也十分忙碌。

忙着接受贺老夫人和陆氏的花式投喂,忙着享受在厨房里创造美食的过程,其余时间,更是忙着在京城里来回走动。

巡视自己的产业!

她离开京城几近一年光景,各处的铺子也都发生了一些变化。

首先是这聚味斋,有吴掌柜和郑大厨二人做了搭档,聚味斋俨然已是京城第一酒楼,声名在外,颇受认同。

因为这生意越来越好,聚味斋里每日前来吃饭的人过多,时常因为等位的问题出现一些事端,吴掌柜不得不采取了预约制的办法,让所有前来吃饭的食客皆是提前预定雅间坐席等,也能避免争执。

但饶是如此,仍旧是引发了一些问题,有些人抢占先机,霸占不放,甚至有些赚钱不顾脸面的,竟是当起了“中人”的角色,专门做起了倒卖的行当。

为了解决这些问题,吴掌柜左右相邻的铺子尽数买了下来,对聚味斋进行扩建。

现如今的聚味斋,比先前的聚味斋,大了足足三倍。

苏玉锦去的时候,几近晌午饭点,聚味斋已是陆陆续续地开始上人。

跑堂的吆喝声,食客的谈笑说话声,杯盘碗盏轻碰的响声……多种声音汇聚在一起,显得聚味斋分外热闹。

苏玉锦连连点头,“真不错。”

又道,“这一年来,辛苦吴掌柜和郑叔了。”

“你说他辛苦就说他,可别带上我。”郑明远直撇嘴,“我跟你可没那么生分,也没那么见外。”

“是是是,郑叔说的是。”苏玉锦一贯知晓郑明远的性子,这会子只顺着他的话来说,更是扬起了眉梢,“我是跟郑叔不见外,可郑叔待我可不及从前亲了。”

第612章 胡闹

“这话怎么说?”郑明远挠了挠耳朵,有些不明白。

“我这都到这里这么久了,连郑叔的菜都还没吃上呢,郑叔还说不是待我不亲了?”苏玉锦直撇嘴。

“瞧瞧,这大半年没见,脾气是越发涨了,还挑起我的毛病来了呢。”郑明远一边跟吴掌柜抱怨,一边笑道,“放心吧,都给你备着那!”

吴掌柜也在一旁笑道,“得了信儿知道东家要来,郑大厨可是一大早就在炖汤,准备各种食材。”

“跟她说这个做什么,且先尝尝滋味如何,再说旁的。”郑明远嘿嘿直笑,也不领着苏玉锦去雅间,只带着她进了后院里头,预备了小方桌子,将早已准备好的菜端了上来。

东安醋鸡,清炖狮子头,赛螃蟹,外加一道麻婆豆腐。

苏玉锦挨个儿尝了尝。

东安醋鸡鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜美,开胃十足。

清炖狮子头的汤头清澈透亮,乍一眼看上去如开水一般,并无半分油花,但入口清爽无比,鲜香可口,狮子头中因为加了些藕丁的缘故,吃起来爽脆不腻,滋味美妙。

赛螃蟹以鱼肉为原料,配以鸡蛋所制,鱼肉雪白如蟹肉,蛋黄如蟹黄一般,虽不是螃蟹,