指贴在窗上的窗花福字,“阿姐,你感觉怎么样?”
苏锦召笑着坐在顺喜对面,整张脸蛋都被院中的红灯笼散发出来的红色光芒笼罩着:“够热闹了,到处都是红彤彤的,给你娶媳妇都够了。”
“我还在驴棚四周贴了好几个福字呢!”顺喜美滋滋道,“叭叭那头小毛驴开心得很呢!”
苏锦召端起碗筷:“快吃饭啦!”
“嗯!”顺喜愉悦应下。
虽然只有两个人,但苏锦召为自己和顺喜准备的年夜饭照样丰盛。
熏鸡、醋溜丸子、香酥带鱼、椒盐排骨、双椒肥牛、煎羊排、蒜薹腊肉、凉拌猪耳丝、小葱木耳、皮蛋豆腐,外加两盘子三鲜馅的饺子,足以叫他们姐弟两个吃的饱饱的。
熏鸡是用上好的果木熏出来的,鸡皮焦褐,鸡肉粉红,香味独特,适宜下酒。苏锦召啃了一根鸡翅,喝了一盅白酒,自觉很是有些飘飘然,美妙地很。
醋溜丸子焦红油亮,外表裹着与肉丸子合为一体的番茄酱,内里是细腻的猪肉,口感微焦软韧,一口下去唇齿生香,焦香味久久不散;香酥带鱼酱香味极弄,经过油炸的带鱼代表渡着一层金黄,因吸收了大量的汤汁,泛起细小的褶皱,褶皱中藏满了香气四溢的汁水,吃起来就两个字上头!椒盐排骨咸香入味,软烂脱骨,汁水横流,香得无法形容;双椒肥牛辛辣开胃,爽口解腻,辣味直击天灵盖,边吃边流口水。
煎羊排火候刚刚好,羊排表皮泛着迷人的焦褐色,用小刀切开,可见晶莹剔透的汁水一丝丝渗出来,羊肉的香气与孜然、辣椒面等调味料完美的融合在一起,光是闻着便教人坐立难安,恨不得一口将整块羊排吞入肚子里。
蒜薹腊肉风味独特,红白相间的腊肉片软薄如纸,瘦肉匀称红亮,肥肉莹润透明,味道别具一格,香味醇厚;凉拌猪耳丝酸香辣爽,猪耳丝脆而有嚼劲,香喷喷,咯嘣香,越吃越上瘾;小葱木耳和皮蛋豆腐都是解腻的小菜,吃过了大鱼大肉来一口爽脆的木耳,或者一块散发着浓浓酱醋味的皮蛋,感觉都很不错。
至于两大盆皮薄馅大的三鲜馅饺子,更是汁多味美,香气充沛,吃了一个还想吃,蘸着醋吃,蘸着辣椒油吃,就着腊八蒜吃,就着二荆条吃。
怎么吃怎么过瘾。
姐弟俩风卷残云地吃着年夜饭,耳边时不时传来噼里啪啦的鞭炮声。
花花毕竟是一只见过大阵仗的猫咪,虽然外面乱作一团,依然在苏锦召的怀里睡得八方不动,又是一阵足以震得人耳鸣目眩的炮仗声响起,苏锦召不得不放下筷子捂住自己的耳朵,冲着顺喜大喊:“好大的炮仗声啊。”
同样捂着耳朵的顺喜读懂了苏锦召的唇语,同样大声地喊道:“好像还有人放烟花呢,阿姐,咱们一会儿出去看府上的贵人放烟火去吧!”
苏锦召模模糊糊地听清了顺喜的话,她想也不想地拒绝:“你去吧,我把明天要用的菜啊肉啊锅碗瓢盆啊收拾收拾,明天是初一,咱们有的忙呐!”
“阿姐不去我也不去。”外面的炮仗声渐渐平息,顺喜松开耳朵,兴奋地道,“阿姐,我可太幸福啦!我记得去年的时候,除夕夜里咱们姐弟俩只有一锅豚肉汤饼,两盘腌菜,你瞧瞧今年,可有一大桌子美味佳肴呀!”
苏锦召稍稍搜索了搜索原主的回忆,别说,还真是凄凄惨惨冷冷戚戚,她淡淡一笑,哄小娃娃似的对顺喜说道:“不仅有美味佳肴,还有红包呐!”便从袖子里掏出一个大荷包,“本来打算明天给你的,但是你嘴太甜啦,忍不住给你一个大红包!来,打开看看吧!”