,就默默离开了店铺。
只是时隔久远,她已经记不得自己当年心仪的那款蛋糕究竟是什么样子了,只记得是浅粉色的。
这本棕色手册里记录了店主也是首席蛋糕师Beryl自己最满意的一些作品,也包括她的个人求学创业经历。
Beryl的父亲是法国人,母亲是中国与葡国混血,她生于1983年,学美术出身,后来迷上了西式甜点的创作,便考入蓝带厨艺学院进修,毕业后就创立了这个品牌。
香山澳第一间店铺开业那年,她才24岁。
后来她的蛋糕设计获得了国外很多知名奖项,是享誉国际的蛋糕造型师,也难怪每款产品定价如此高昂。
施婳觉得这位蛋糕师的个人经历很有趣,而她的理念也很独到。
她说,蛋糕是甜蜜的艺术。
十几年来只专注做蛋糕一件事,从青年到中年,施婳在她身上嗅到了一种可贵的匠人精神,就像是读故事般津津有味地读完了她的经历。
简介不长,一两分钟就看完了,后面就都在浏览作品的照片。
翻着翻着,她忽然怔住,目光停留在一则照片上,久久无法挪开。