“今日府中是谁采购食材?”林近野眉头微蹙道。
闵敏摇头道:“不知道,明天要提醒一下厨房,买肉的时候得看着点,这种肉看着就有古怪......”说着,她将肉单独放了起来,又再取了一块新鲜肉。
先将肉块破成肉条,再切成粒,最后双刀剁碎,闵敏的动作干净利索。
还好林府够大,厨房和睡觉的院子隔了一段路,大晚上剁肉也不会扰人清梦。
她特地给肉末调了一碗酱汁浇上去腌制,又转头取了蒜切成末。
“把那边的两个坛子拿过来。”闵敏手上在烫番茄走不开,随口使唤了一句林近野。
她反应过来时正想同林大少爷道歉,却见他已经将角落里的两个坛子摆在了厨房台面上。
“怎么?拿错了?”林近野对上闵敏讶然的目光,不确定地问。
“没、没拿错......”闵敏控制了一下自己的表情,低头将两个坛子打开,分别取了自己做的秘制酱料和腌好的酸菜,酱料的咸香与酸菜的酸气顿时溢了出来,叫人食指大开。
她起锅烧油时忽然想起来林近野爱吃辣椒,于是又取了青红两种辣椒,洗净切段。
油热后先下入蒜末炒香,接着倒入腌好的肉末炒至变色,再加秘制酱料和去了皮切成块的番茄。
番茄入锅后没一会儿便出了汁,这时再加清水,锅里红艳艳的汤汁看着特别诱人。
加入生抽和盐等调味料,待锅中煮沸,再将提前备好的豆芽和酸菜放进去,一把莹白有弹性的米线放进去,锅里一下子便丰富了起来。
林近野闻着味道,不争气地咽了咽口水。
米线快出锅时,闵敏将切好的青红辣椒都放了进去,还舀了一勺辣椒油加进去。
辛辣味立刻从锅中飘了出来,闵敏觉得鼻子有点痒,忍不住抬手揉了一下。
“怎么了?难受?”林近野看见她的动作,有点紧张地往前走了一步。
闵敏莫名看向他:“不难受......有点被辣椒呛住了而已......”
林近野松了口气一般点点头,闵敏觉得他有点怪怪的。
林近野怕她看出端倪来,便将目光挪开了。
他进府前收到了秦见君的来信,说是她去寻的那高人闭关了,一时半会儿出不来,信中万般叮嘱他一定想法子保住闵敏的命......
眼前的小娘子身姿绰约、眼神专注水灵灵、活生生的......真好。
米线煮软后晶莹爽滑,入口又弹又劲道,裹着酸辣汤汁叫人口水直流。
酸汤肉末米线中的豆芽和酸菜都未煮太久,豆芽还有点脆,酸菜则带着浓郁的酸气,整碗米线口感丰富、味道浓郁,林近野吃得很满足。
闵敏刚病愈,不能吃这么重口的食物,只好撑着脑袋目光炯炯地看林近野吃米线她也好想吃的......
林近野顶着她的目光吃了一会儿,忽然听闵敏问:“生意上究竟出什么事了?把你累得这么狼狈?”
“狼狈?”林近野咽下嘴里的米线,低头看了自己一眼是有些脏乱......
他顿时起身要走,却被闵敏一把拉住:“你干嘛?”
“去收拾一下。”林近野道,他头微微侧着,似是不想让闵敏看见他的脸。
“吃完再去,别浪费了。”她拽了拽他的袖子。
林近野瞥了她一眼,又迅速坐回去低下头开始吃米线,动作仍是优雅,但脑袋却比方才更低,很不想让闵敏看见他的脸似的。
闵敏见他这副模样,忽然福至心灵,猜测这位大少爷太在乎自己的形象了,于是开口安慰他道:“我说的狼狈不是说不好看,只是没你平时那么精致,现在还是很好看的。”
林近野夹米线的手顿了一瞬,抬眸望向闵敏,见她眼中满是真诚,这才略略又将脑袋抬起来了一点。
别别扭扭的闵敏在心里默默吐*槽。
“明天是寒夜集市最后