香醋,本已平静的表面瞬间冒起一层细密的小泡,辣味香味即刻被激发出来。
“三丫头这是做什么呢!”温俊良闻着味过来,不由自主地吞咽口水。
“椒麻鸡,待会就好啦!”温苒苒答了一句,估摸着锅里的鸡时间差不多了把锅端下来离火。
待再泡个十几分钟,她就把鸡放在凉水中。
过了两遍凉水,温苒苒把鸡斩成小块,放入葱花蒜水姜汁、适量的酱油和盐,再倒入刚炸好的麻油和红油,最后加入少许白糖提鲜。
她快速地拌匀,白嫩鸡肉逐渐染上红亮亮的辣椒油,裹满了麻辣鲜香的酱汁,看着就让人食指大动。
温苒苒又做了几道简单小炒,给温俊良他们留下些就一并装入食盒中。
卤味也是必不可少的,都装上!
她要凭着这道椒麻鸡和辣卤惊艳所有人!
*
温逸良刚散学就放下书往外跑,生怕让苒苒等自己。
却不料刚出书院大门就瞧见了站在太阳底下、笑得明媚爽朗的温苒苒。
他赶忙走过去,看着她面上的汗珠很是心疼:“苒苒,要不明日不送了吧。”
“那怎么能行?”温苒苒想也不想地拒绝,“爹爹念书辛苦,自要吃些好的补身子!”
她说着,将两个沉甸甸的食盒交给他:“我今日多做了些,爹爹您和同窗好友们一起吃。摊子那边还有事,我先回了!”
说罢,转身就走。