怎么还没动静?
俞莲香转头去看,却见元娘和?徐承儿?吃得津津有味,她扁嘴,神色委屈,咬牙切齿地走回自己的蒲团前。她又?开始生气磨牙,真是,那徐承儿?有什么好的?!
她气得随手拔了?朵边上的野花,用力揪花瓣泄火。
*
元娘和?徐承儿?全然不?受影响。
元娘甚至拉着徐承儿?跑回自己的案几前,正好犀郎还未回来。元娘看着窦家的方?向,不?由道:“怎么还不?叫犀郎回来。”
徐承儿?肩膀撞了?撞元娘,露出心照不?宣的坏笑,“还能为什么,不?就是奇货可居吗?”
元娘耸肩,窦家兄长对犀郎的确热切得有些过分了?,但窦家对她们家一直多加照拂,不?管是为了?什么,还是得常怀感恩之心。
阿奶教她的,论迹不?论心。
别说人家没有坏心,就是真正的坏人,若是能装一辈子,做一辈子仁善的事,那么他就是好人。
所以元娘没有附和?,只是看了?眼窦家的方?向,然后道:“窦家,都是善心的好人。”
见元娘态度坚决,徐承儿?就没再说什么。
休息了?一会儿?,很快就到用午食的时辰了?。既然是出来探春,大多还是会用过午食再走,甚至有些人会在?附近摘采些野菜,都是早春刚长出来最嫩的一茬,支起炉子做成饭食,如此才算尽兴。
元娘家是没有带的,她们家里?就万贯一个?下人,做起来麻烦,何况锅那么大,轿子又?小,压根就放不?下,若叫人抱着,岂不?是得弄脏衣裳?
再说了?,还得捡柴,麻烦得不?行。
所以元娘家里?带的是做好的吃食,为了?不?叫今日?在?人前丢份,岑娘子可是绞尽脑汁。
有熟羊头肉、烧鹅肉、鱼兜子、把鲊,最后是一大叠饱肚的胡饼,一大早去得胜桥郑家油饼店买的,在?炉子里?烤得边缘香脆,胡饼面上还撒了?些芝麻,香香甜甜,色泽金黄。
这些都是不?怕凉的。
岑娘子还做了?酱,蒜末和?一点姜末,加入醋和?酱油,再加点糖霜,一搅和?,那滋味沾什么都好吃,尤其适合切成片的肉,没有香料味道浓郁,完全不?会夺去肉本身的香味,还使得风味变复杂。
像熟羊头肉,捞熟后切片,绕着盘摆。
吃的时候只沾酱汁就成。
酱汁里?的姜末恰好能遮盖羊肉的腥膻味,余下的酸、咸、甜三味,让羊头肉吃着味道有层次感,渐而变换。有时还能吃到夹着筋的羊头肉,弹牙有嚼劲,吃着可香。
至于鱼兜子,里?面的鱼肉多,吃着鲜甜,但溢出的汁水在?冷却后吃着略腻,得沾着醋吃,这样入口先是叫人皱起一边眼的酸,咬破澄清的薄薄外皮后,尝到的就是鲜浓的甜,凉却的偏腻的后味也?会被残留的酸味去除。
元娘觉得一口肉一口胡饼吃着似乎有些单调,就把烧鹅撕成一条一条塞入胡饼中,腌制的把鲊也?塞进胡饼,把胡饼中间?塞得满满当当,才开始吃,胡饼有麦香,越嚼越甜,里?面夹的味道丰富的肉也?较劲似的泛着肉香。
好吃!
她们和?其他三家都彼此交换了?些吃的,窦家准备的以糕点居多,这倒也?方?便,横竖他家最殷实,不?在?意这个?。俞家面食居多,像是什么软羊肉馒头等等。
徐家阿翁会吃,也?讲究,还通医理,吃的都是和?探春有关?,或是助益身体?的。
譬如芥菜煮鸡子。还有鼠曲草榨汁加入面粉做粿,里?面还包了?馅,有黄豆粉、芝麻、核桃碎、糖这些,这个?就得蒸熟了?放凉吃,里?头的馅香甜,鼠曲草做的外皮则味道清淡,正好中和?。
而且鼠曲草祛风除湿,有诸多好处,正适宜在?气温变换不?定的春日?食用。
范家……
别的都罢了?,但是他们有一盘是酱牛肉。
虽然现下的猪大多