“可我们都精心挑过的啊！珠虽不大，却胜在个头均匀，光泽颜色也很好，莹润洁白。”

在研究商品优势方面，虞蘅是下过功夫的。因此那些买主挑剔时，她才能与对方拉扯，不论什么砍价理由，都说出一番花来。

“谁说只有大珠才好看了？您瞧瞧这绳络，多精致！若换了大珠子，能有这么秀气？与您这副荷包能这般相配？”

“价贵不见得就好，合适才是最要紧的。”

“小珠虽没大珠圆润，可粒粒都不相同，您手上这条与您小姑那条，其实都是独一无二的，全天下也寻不出一模一样的来！您想想，是不是这道理？”

那两夫人被她唬得一愣一愣的，连忙掏钱，就怕像她说的那样：“过了这村，可没店啦！”

苏静云将卖络子所得银钱划出一部分来，与了阿桃，让她拿着去买珍珠。剩下的，同前些年的积攒放在一起。

瞥见她那些金银细软一角，虞蘅不由咽了咽口水，随后就想到崔妈妈嘴脸，提醒她未雨绸缪，什么时候得空了，最好一点点换成交子。

毕竟，只有握在手里的钱才是自己的。

苏静云点头：“我正这么想着，只是不知道托谁好。”

“叫齐临去！”虞蘅近来奸商本质暴露无疑，打得一手好算盘，“他总算有些用处，哪里会嫌麻烦？再说，那些当铺的伙计都是见人下菜碟的，却不好糊弄他。”

再者他是客人，又是官身，崔妈妈没有查他的份，再合适不过了。

在苏静云处消磨了整个下午，再溜溜达达地回了虞记，才行到后门，就闻见厨房香得厉害。

虞蘅推门：“这是早上送来那些河豚？”

暮春三月，春江水暖，蒌蒿满地，正是吃河豚好时节。

先前与虞记合作的肉铺户归乡养老去了，临走之前给虞蘅推了个新肉贩，门道多多，不仅能保证每日送来的都有羊肉、蹄子、肚肠一类，还能物色到新鲜的鱼、虾，这不，今天一早，送来半框子河豚，问她收不收。

国朝吃河豚，那是冒着中毒风险也要赶的潮流。肉贩子怕她胆小不敢收，故多嘴一问，其实河豚送到哪都抢手。

虞蘅喜出望外，多与了对方小半吊钱，请他“若再有这样的鲜物，多多地送来。”

河豚的毒素，其实主要分布在其皮肤及内脏里，只要料理干净吃着便无碍。

虞蘅看兰娘“刀”走龙蛇般将河豚皮肉分离，只留下莹白的嫩肉，其余的，伸手就要丢，连忙喊停：“别扔――”

兰娘挑眉看她：“蘅娘子有什么指教？”

虞蘅宝贝似将那团灰黑色皮脂剥离出来，上头的钩刺已经拔净了，她将黑色的皮膜再剥去，浸在水中泡着。

“这皮料理得当，亦是佳肴，丢了多可惜！”虞蘅与她解释，“便这么泡着，到戳一戳能戳透程度，也就好了。”

又支使看热闹的阿盼：“擦点葱丝萝卜泥来。”

河豚骨头正在炉子上熬汤――便是那股奇香来源。

揭开锅盖，见已经浓白浓白的了，虞蘅拿羹勺舀来尝一尝，嗯，好烫！好鲜！

就这香气，晚上一定满座，且备着忙活吧！

不出她所料，果然还不到饭点，便一群闻着味儿来的。

“虞娘子，你这又上什么新菜，”那白衣郎士子夸张地皱皱鼻子，笑道，“好香啊！”

这人长了张大众脸，虞蘅没什么印象，可他旁边却站着熟人王二郎，虞蘅便记起来了，哦这位是王二郎的族弟三郎，因科举事宜暂住王府上。节前的时候，与王献来过几次的。

兰娘总嫌她以貌取人，这却不能怪她。

店里来来往往人那么多，她的脑子，能记住熟客已是不易，不能对她要求太多。

虞蘅笑道：“今日有新鲜的河豚与鲥鱼，清蒸鲥鱼最是爽薄，至于河豚――莫若试试油炸豚肉？再配一道香浓骨汤，汤白味鲜，很是可口。”

“好！便按这样