韩珍都惊了:“这酸菜五花肉有?那么好吃吗?看着还挺辣的,妈,你们现在居然?还喜欢吃辣了。”
韩奶奶给韩珍也递过去一双筷子:“你试试看。”
韩珍夹起来一块五花肉,油滋滋的五花肉上边还缠着一根脆嫩带劲、吸饱油脂的酸菜,她吃完之后立刻情不自禁去夹第二?筷子:“真好吃!妈,给我也添一碗粥,这是爸在外面打包回来的吧,果然?,还得是他老人家会吃啊。”
夜晚的圣沙村渐渐安静下来。
林阅棠拉好蚊帐,给小?卿宝讲故事?,等小?家伙睡着了,她才把书放到一边,关上灯,到了第二?天她起床,从?菜市场回来,就看见洪东芝的大?侄子拿了面条跟米粉过来,还有?两?袋林阅棠拜托洪东芝帮忙买的生花生,之前那一大?袋子花生马上就要卖完了。
“对了林老板,还有?这袋绿豆是我小?姨让我拿来给你的。”大?侄子帮林阅棠将?货搬到仓库,接着又抬下来一麻袋绿豆。
“行,你帮我谢谢她。”林阅棠也在厨房炸了几?个?腐乳鸡腿让大?侄子带回去。
等人走了,林阅棠打开袋子,抓起一把绿豆,每一颗绿豆都饱满圆润,色泽新鲜漂亮。
现在天气热,正好可以用?来做绿豆沙喝,消暑又下火。
林阅棠先把绿豆沙给浸泡上,等早餐时间快结束时,她将?绿豆放到锅里去,然?后又将?一块被温水泡软的陈皮切成?丝一起加进去。
绿豆沙性凉,陈皮性温,两?者中和一下对身体?会更好些,尤其这种老陈皮还能?去豆腥,平衡甜腻,让绿豆沙有?一种清香微甘的口感。
半小?时后,林阅棠把火关到最小?,等绿豆再焖着煮一会儿,这样煲出来的绿豆沙口感会更加有?沙沙的质感。
掀开盖子,清爽香气一下子涌出来,林阅棠在里边加入冰糖搅拌,然?后倒在透明的一次性打包碗里,最后一个?叠着一个?摆放进冰柜,冰镇过后绿豆沙味道会更加好吃。
十点多钟,林阅棠就把绿豆沙也给写到小?黑板菜单上,然?后拿出三份,招呼云雅跟小?卿宝过来:“你们来尝尝这个?绿豆沙吧。”
因为林氏小?饭馆生意?太过火爆,每次都会提前卖完结束营业,但每天卖的量都是差不多的,要洗的碗也是差不多的,所以林阅棠一直按照原先的营业时间给云雅算工钱。
但云雅却觉得不好意?思?,所以把店里打扫卫生的活儿也被包揽下来,她倒完垃圾刚从?外面回来,这会儿外头太阳正烈,她走那么一段路就热得不行,打开盖子,清凉的绿豆香气扑面而来,她感觉脸上的热气消散不少,喝了一口绿豆汤后,更是觉得的整个?人舒服许多。
“好好喝呀,甜甜的,但又不会太腻。”云雅很喜欢这个?绿豆沙的味道,冰凉清甜之后嘴里又残留一点回甘的滋味,让她觉得自己在喝一份很有?营养的糖水,比她在超市买的那种好喝太多了。
小?卿宝咕噜咕噜喝完大?半碗的绿豆沙,她突然?指了指绿豆沙:“小?姨,这个?好像绿豆雪糕呀,把它用?筷子冰冰冻起来,是不是就可以跟吃雪糕一样的啦?”
林阅棠觉得小?卿宝这个?想法挺有?意?思?的,她笑着问:“那你想不想自己做雪糕呀,想的话晚上小?姨带你去超市买模具,回来我们自己弄个?绿豆雪糕。”
小?卿宝眼睛亮亮的:“原来真的可以嘛!”
林阅棠喝一口冰爽的绿豆沙:“对啊,绿豆雪糕就是这样做的。”
小?卿宝期待:“那小?姨我们晚上就去超市买模具吧!”她学会做绿豆雪糕,长大?了就做好多好多绿豆雪糕拿去卖,然?后赚好多好多的钱给小?姨,这样小?姨就不用?那么辛苦啦。
林阅棠还不知道这小?家伙有?了一个?当绿豆雪糕大?王的梦想呢,她刚把一碗绿豆沙喝完,外面就来客人了,是韩大?爷带着双胞胎过来。
双胞胎昨晚吃完酸菜五花肉就赖在爷爷家不愿意?走