也会腌酸梅，只是做酸梅酱的梅子最好是要那种?腌制时间比较长的，这样做出来的酸梅酱才没有涩味，她现在开始腌肯定来不及了，所以只能买现成的。

林阅棠将?菜市场那几?家店都挑了个遍，这才找到让她满意的。

云雅帮忙将?梅子过了几?遍清水，然后用工具将?梅子果肉压碎成泥，然后掏出里面的果核，只剩下烂糊的果肉，这才交给林老板。

林阅棠将?果肉倒入搅拌机里彻底打均匀，然后倒入锅里，开小火，少量多次地倒入水，慢慢搅拌着，让水和酸梅酱慢慢融合，接着倒入冰糖搅匀，再挤入一点酸梅汁。

这时候，酸梅酱那股酸甜得让人馋得直皱鼻的味道?慢悠悠地显露出来了，丝丝缕缕交织在一起，越来越浓，朝着外面翻滚着。

云雅闻见这个香味，那口水真是止不住地分泌出来。

“林老板，你熬的这个酸梅酱也太香了，我都不敢想象，这要是用来蘸烧鹅肉得有多好吃啊，对了，要开始做烧鹅了没有？”

酸梅酱的颜色逐渐变得深红透亮，质地也格外粘稠，果肉已经彻底化开，变成透明的酱料。

林阅棠将?熬好的酸梅酱放在大的不锈钢碗里：“还?没呢，等九点多再开始烤。”

酸梅酱的香味不断往外，与四周的空气缠绵。

昌大爷正在陈大爷家里下棋，下到关键的地方?，只差一步，他就能吃掉老陈了。

忽然之间，他闻见那股极为酸甜开胃的香气，像是一把化作实质的钩子一样，瞬间就将?他的注意力全部都勾过去。

一闻就知道?是小棠在做中午要卖的烧鹅的酸梅酱呢。