林阅棠开始处理别的食材,鱿鱼开花刀,鲍鱼也切出花纹,把陈大?爷打好?的牛肉泥下锅定型……
大?家都忙忙碌碌的,不过一想到等下有很好?吃的冬瓜盅火锅,都不觉得累。
冬瓜盅里面的鸡汤滚开后,林阅棠端起锅,拿来一个电磁炉,插上?电,放在桌子的正中间。
其他食材也围绕着电磁炉摆了?一圈。
陈大?爷今天买的食材挺多的,有玉米,九节虾,鲍鱼、鱿鱼、脆肉皖鱼片、生蚝、肥牛、娃娃菜、还有刚刚做好?的牛肉丸。
林阅棠又用香葱、葱头、蒜蓉,加上?酱油跟头抽,淋上?滚热的热油调了?一道蘸酱,她还拿出一瓶辣椒酱,有想吃辣的可?以自己另外加。
今天是阴天,没有太阳,天气就更冷了?,不过还好?他们一早上?都在忙这忙那的,现在又坐在火锅旁边,一点都不觉得冷,反而感觉浑身热乎乎的。
冬瓜锅盖用筷子插着,拿着筷子将锅盖掀起来,露出里头清亮的汤色。
鸡肉皮黄柔嫩,茶树菇泛着淡黄色的光泽,闻着有股乡野味,还有一把林阅棠刚刚撒下去已?经闷软的枸杞,香味清甜鲜美。
大?家都先咬了?一碗汤来喝,鲜美的鸡汤在口里化开,还带着冬瓜的清甜,这滋味一下子就把大?家的食欲彻底打开了?。
这冬瓜盅足够大?,陈大?爷先倒了?鲍鱼、九节虾跟脆肉皖进去,玉米也放了?几个。
招奶奶也夹了?几筷子肥牛下去:“这肥牛卷几秒钟就好?了?的,你们赶紧夹起来吃,不然等下老了?就不好?吃了?。”
招奶奶话音一落,大?家的筷子都朝着肥牛伸去。
因为小卿宝不够高,林阅棠先夹到她碗里,自己又夹了?一块肥牛蘸了?蘸酱汁就送到嘴里。
陈大?爷买的肥牛是鲜肥牛,一点腥气都没有,那层脂肪的部分变得油润透亮,蘸一蘸咸鲜的葱蒜蘸酱塞入嘴里,咀嚼两下,满满的牛肉奶香味就溢出来。
陈大?爷又把从壳里剥出来的生蚝肉放下去,生蚝肉也是不用烫多久就能吃了?。
林阅棠用漏勺捞起来两个,夹了?其中一个到宝宝的碗里面:“小心有点烫哦。”
“谢谢小姨。”小卿宝眼睛直勾勾地盯着从漏勺滑落到自己碗里的那只肥美生蚝,她鼓起嘴巴,用力地吹了?吹,然后就舀起来开吃。
在勺子上?水润润微微颤的生蚝周身裹满油亮的酱汁,吃进嘴巴里,牙齿穿过柔嫩的蚝肉外层后瞬间爆汁,香醇的鲜美味道在嘴里弥漫,只有吃过生蚝的人才?知道这一瞬间有多么满足幸福!
这生蚝肉个头也大?,小卿宝还分了?好?几口才?全部吃完,吃完后,她开心地在桌子底下晃了?晃腿。
梁奶奶看一眼冬瓜盅里面:“这个牛肉丸好?了?吧,都浮起来了?。”
“是好?了?。”林阅棠点点头。
陈大?爷又缺德地掏出手?机:“给老韩老昌他们拍一下看看……来来来,走过路过不要错过,小棠做的牛肉丸,新鲜出炉的牛肉丸。”
梁橙橙夹起一颗牛肉丸,圆溜溜的牛肉丸外表紧实弹牙,里面肉汁丰满,而且因为是用冬瓜盅煮的,比平常吃的牛肉丸还多了?一丝冬瓜的清甜,这也太香了?,没想到小棠姐姐做的那个牛肉丸还能更加美味。
吃完牛肉丸,她又夹起娃娃菜。
她平时不怎么喜欢吃菜的,不过这个娃娃菜放到里面烫得好?好?吃啊。
将娃娃菜蘸上?料汁后一口塞进嘴里,娃娃菜叶子的地方全是蘸酱还有汤汁的香味,这汤汁煮了?那么多海鲜鸡肉,再?加上?冬瓜的清香,简直鲜得掉眉毛,吃到后面,娃娃菜本身的清甜鲜香的菜汁也溢了?出来。
一片根本不够吃,不知不觉,梁橙橙就吃了?半颗小娃娃菜的量。
小卿宝看着橙橙姐姐都在吃蔬菜,她也要吃蔬菜。
招奶奶赶紧把炖盅里娃娃菜,还有其他煮熟的菜都