沈莉说:“这韭菜煎饺比我想象中?还要大?只啊。”
叶雨蝶夹起一个煎饺放到?碗里吹了?吹,然后用力一啃,她眼睛立刻亮起来:“好?好?吃啊,这也太香了?吧。”
沈莉呼呼地吃了?两口?炒米粉:“炒粉也好?香,不像我们公司的炒粉,那跟水炒的一样,一点滋味都没?有。”
叶雨蝶吃着凤爪,因为凤爪的颜色太过深褐浓郁,卖相就是特别?诱人那种,她来之前最想要尝一尝的就是这道菜,蒸凤爪也没?有辜负她的期待,甚至比她想象中?的还要美味。
沈莉吃饱之后喝一口?茶:“幸好?我们是第一个来的,还可以?坐在店里吃,我看?有些人都只能拿到?外边吃。”
叶雨蝶朝着外头看?一眼:“现在外面好?像都要没?位置了?。”
她们舒舒服服吃饱喝足,顿时觉得在火车上坐那么久的辛苦都不算什么。
旁边的陈大?爷也跟韩大?爷还有昌大?爷说:“还是我好?吧,提前叫你们过来,不然你们连店都挤不进来。”
昌大?爷心有余悸:“这些年轻人怎么那么有精力。”
韩冬冬跟韩小雨说:“妹妹,我们要赶紧吃掉,不然这些哥哥姐姐可能会抢我们碗里的。”
韩小雨害怕地点点头,立刻大?口?地吃着碗里的干蒸。
韩大?爷说:“咱们快点吃完吧,让个位置给小棠做生意。”
昌文丙给自己?老婆夹了?凤爪,然后给自己?也夹了?一个,几人迅速吃完,刚刚起身,桌子还没?收拾好?,就有人挤过来。
云雅现在也忙得很,根本挤不出时间?收桌子,顾客们干脆自己?收拾了?。
林阅棠看?一眼外边长长的、根本看?不到?尽头的队伍,觉得有点不太行了?,她连忙给小陈打电话。
小陈本来想着七点半过来的,她是知道会人多的,但也没?想到?这才刚刚七点,小饭馆居然就已经排起长龙,她赶紧拉上冯姐过来帮忙。
还不到?八点,林阅棠准备的菜就差不多卖完了?,炒粉是没?有了?,韭菜煎饺也没?有了?,甚至连白粥都空了?,就还有两层干蒸凤爪在蒸着,不过这个也卖不了?多久。
她整个人有点懵地喝了?一口?茶,这才缓过来:“我的天啊。”
小陈笑着说:“我都说了?吧,超级多人的。”
“我没?想到?那么多啊……这外面全是人,不行,我得先把马拉糕给做了?。”林阅棠赶紧把小陈昨天拿来的材料从抽屉里取出来。
77 红糖马拉糕
早餐开?门营业前?那一会儿, 林阅棠就把马拉糕的面种做好了,她用了低筋面粉、酵母还有水揉成光滑的面团,本来是想着发酵一个?小时后抽空把马拉糕做出来的, 现在好了,不用抽空, 因为东西都卖完了, 这时间空得?不能再空了。
林阅棠扯开?面团,露出里边的蜂窝网状,一边把鸡蛋打进?去,一边抓碎面种,等面种跟鸡蛋融合到无颗粒的状态, 再逐渐加入奶粉、低筋面粉等搅拌均匀。
红糖水也是提前?熬好的, 已经?放凉了,里边还混有点牛奶, 这是决定马拉糕味道?的关?键,够不够香甜就看它了, 搅匀后盖上保鲜膜发酵一会儿, 再放到蒸笼上蒸。
这时候, 旁边蒸笼里的干蒸跟凤爪也能出炉了,很多顾客抢着要三份要四份的。
真要这么?卖,恐怕卖不到几人就卖空了, 林阅棠想了想, 最后限制成每个?人最多两份, 大家?远道?而来不容易,多几个?人尝尝也好啊。
这点干蒸跟凤爪确实撑不了多久,马拉糕还没有蒸好,这些就全都卖空了, 小饭馆的早餐弹尽粮绝。
林阅棠抱歉地说:“不好意思?,真的已经?都没有啦。”她这次备菜的量比平时周六日还多,但没想到会卖得?那么?快。
不少千里迢迢赶过来的旅客听到这个?消息特别难过,有些脾气爆的旅客