示意旁边那一袋子盐巴:“那你帮我把那些盐都?拆开,然后倒进那个盆里吧。”
“没?问题!”小?卿宝扬起声音,开始拆盐撒盐。
林阅棠敲完两箱鸭蛋,全部腌好然后放到冰箱里,那么大的冰箱,上?面?两层都?被用了,她还找来支架隔多一层出来,这才全部都?放下了。
65 卤蛋干
腌蛋黄的法子虽然比腌鸭蛋速度快, 但是对?腌料比例的把控需要更讲究,稍有偏差,腌出来的味道就可能会咸到发苦, 面粉过?多又会发黑,温度高点?又会发霉。
关上冰箱门, 林阅棠把冰箱温度冷藏的温度再调低一点?, 这才把剩下鸭蛋液上锅蒸熟,凝固之后先切成长条方形的片状,滑入调好的卤水里。
蛋干不需要像肉类那样煮很久,大概十几分钟就能关掉火,林阅棠将卤蛋转到另一个冰箱冷藏, 明天就会更入味。
做完后, 林阅棠转身,看见小卿宝坐在柜台上, 像只?小猫一样用手手扶住柜台边缘,然后小脑袋一点?一点?的, 显然是困极了?。
她赶紧走过?去把人抱起来:“宝宝, 上去睡觉了?好不好?”
小卿宝揉了?揉眼睛, 柔软的小手搂住林阅棠的脖子,声音带着极浓的倦意,却倔强地说:“不, 要跟小姨在一起。”
林阅棠拍了?拍她的背, 拿着钥匙, 单手关门:“小姨也忙完了?,咱们一起上去。”
小卿宝这才嗯了?一声,把脑袋枕在林阅棠的肩上。
上楼后,林阅棠先开?好空调, 简单给?小卿宝洗漱后,就带她到床上,给?她盖好被子:“睡吧。”
小家?伙也累了?一天了?,很快就闭上眼睛。
等看她熟睡后,林阅棠也去洗漱,虽然厨房安装有吸力?很强的油烟机,但她有点?洁癖,所以每次做完饭睡觉前都会再洗个澡。
第二日,天蒙蒙亮,林阅棠将卤蛋干拿出来先,照例给?陈柏涛拍一张照片过?去,跟他说店里上新品的事情,又把卤蛋干写?在小黑板上,开?着电动车出门采购完,回来后刚把豆芽胡萝卜等处理好,鸽子铺老板就将鸽子送过?来了?。