话?音刚落,他妈已经走出去?了,而他向来拖延症非常严重的?老婆也?已经走到门口了。
刘毅:“……等等我啊!”
一进小饭馆,那鼻子就跟活了一样,总是忍不住用力嗅闻,毕竟空气中的?饭菜味太?香。
刘毅今天也?选择点?梅菜肉饼煲仔饭,米饭吸饱荤油泛着光亮,咸甜滋味混着米香融合得相?当完美,他吃得头也?不抬。
昌大爷今天也?点?了梅菜肉饼,他跟韩大爷说:“煲仔饭做出来的?梅菜肉饼比直接蒸的?梅菜肉饼更好的?地方就是多了一点?烟火气。”
因为做煲仔饭的?时候要从锅边淋油进去?,灶火冒起,就会把里边的?梅菜肉饼烧得更香,并且会把肉汁紧紧地锁在肉饼里边,所以现在拌着米饭吃才会如此美味。
韩大爷虽然现在变得爱吃辣,但是其他好吃的?菜他也?很喜欢,梅菜肉饼的?瘦肉劲道?,肥肉爽滑,边缘的?地方又焦焦的?,香得很呢。
“可不是嘛,而且一点?都不敢干硬,我自己蒸的?梅菜肉饼能哽死人。”
眼前的?梅菜肉饼特别?油润,所以用来拌饭很香,吃到最后,连勺子都带着那股让人发馋的?咸鲜油香。
中午营业时间结束,因为韩大爷送了一条自己钓的?两斤重的?草鱼过来,林阅棠中午就给大家做了炸鱼块。
招待完最后一批客人时,她就已经把草鱼处理了,将鱼鳞还有里边黑膜全都刮干净,切成大概两厘米左右的?鱼块放到冰箱里腌。
这会儿梁橙橙她们在外边收拾,林阅棠便把鱼块拿出来,裹上搅了鸡蛋液的?面?糊,等油锅烧得冒起一点?烟了,就把鱼块放进去?,滋啦一声,细密的?热油泡在鱼块周边绽开,随着温度身?高,鱼肉逐渐变了颜色,炸到金灿灿的?时候就捞出来。
林阅棠顺手做了个麻婆豆腐跟炒青菜,便摘下围裙,朝外边喊:“吃饭啦。”
42 炸鱼+麻婆豆腐+凉拌面+双皮奶……
三人把扎好的垃圾袋往门?外一放, 欢呼着跑进厨房洗手,将手洗干净。
餐桌上无论是?炸鱼还是?麻婆豆腐看起来都格外诱人,味道也是?香得不分上下。
林阅棠已经把炸鱼块去了骨刺, 她夹起一块炸鱼放到小卿宝碗里?,心里?还在纠结先?吃哪个的梁橙橙一看, 也夹起一块炸鱼。
炸鱼刚出锅, 咬开外边那层松脆的酥皮,里?边的热气就裹着鱼肉的鲜咸味从缝隙中钻出来,给梁橙橙香得一个激灵,吃鱼的速度更加快了,酥脆面壳之?后是?紧实又烫嘴的嫩鱼肉。
梁橙橙原本不怎么爱吃鱼的, 就连过年炸东西时, 她也不碰炸鱼,但林阅棠做的炸鱼一点腥味都没有, 特别?香酥嫩滑。
她从头开始吃,吃到下边还剩半个手指头那么长, 便直接全部塞进嘴巴里?, 鱼皮油脂融化出来的油花还有热乎的鱼汁跟脆香酥皮融合在一起, 香味跟在嘴里?爆炸开一样丰满浓烈。
梁橙橙一边咀嚼,一边轻轻呼气:“小棠姐,你这个炸鱼比炸鸡腿还要好吃呢, 一点臭味都没有, 而且居然没有鱼刺, 我以前讨厌吃鱼也有一部分原因是?要吐鱼刺,好麻烦啊。”
鱼为什么要长刺呢,真是?太坏了,吃着吃着嘴巴就要被鱼刺扎到一下, 舌头感?受到米饭里?的鱼刺还要努力吐出来,一顿饭下来,舌头都不是?忙着去吃饭,而是?忙着去吐鱼刺了,要是?没发现鱼刺也不好,万一吞下肚子时卡住喉咙……