姜如意这才笑盈盈的走到炉灶旁边，拿大?碗调麻酱蒜泥的浇头，然后?又起锅烧热了水，将鸡胸肉放进锅里煮熟捞出来，细细的撕成鸡丝。

那鸡胸肉煮熟了之后?，变成白色，根根细丝放在盛着冷淘的碗中，上面?浇上料，先不说吃，光看着就觉得心里清凉。

姜如意让齐飞端着拌好的麻酱冷淘和鸡丝冷淘，两人一起上了二楼，先让阿芍他们三个歇歇，然后?又分给了工匠们。

阿芍拿了一碗麻酱的，等吃了一口，便笑着朝姜如意说道?：“小?娘子的法子真妙，明明这麻酱冷淘里，用的蒜汁和胡瓜都同凉皮一样，但是吃起来却是另一番滋味。”

阿远和阿山好奇的看看手里那鸡丝冷淘，先尝了一口鸡丝，然后?又夹起冷淘放入嘴里，只觉得鸡丝鲜嫩可口，冷淘劲道?凉爽，两人吃的连连点头：“小?娘子，这冷淘真好吃。”

姜如意让阿远和阿山吃慢些，又笑着看向工匠们：“若是这夏日冷淘提供打包外带，各位觉得如何？”

工匠们听着姜如意的问题，对视了一眼，然后?齐刷刷的点头。

其中一名?工匠说道?：“小?娘子，这夏日冷淘吃着方?便，味道?也好，若是打包外带，某一定?会?买。”

其余工匠纷纷应和：“是啊是啊。”

姜如意的眼神一亮：“这便成了。”

这两日，汴京城的街道?上，不时瞧见有人手里托着个小?竹碗，边吃边在街上闲逛。一开始只是零星几名?行人，后?来，无论?是州桥夜市、大?相国寺还是汴河两岸，皆能看着拿着那小?竹碗的人。

那小?竹碗中盛着一小?团吃食，瞧着像是冷淘之类的，有行人实在按耐不住好奇，路过问一句这吃食是从哪里买的，然后?就得到了姜记酒楼的名?字。

姜记酒楼？

听着应该是城中新开的大?酒楼吧，怎得会?有这小?吃似的冷淘卖？

那问话的行人听着这个答案，不免更好奇了些，不过，闻着从小?竹碗里飘来的胡瓜和麻酱香气，忍不住去那酒楼看看。这一看之下?，惊讶的发现?，自己去岁时候，竟然还来过这间食店。

原本食店上面?的布幌子已经摘了下?来，换成气派的金漆牌匾，门口扎着高大?的彩楼欢门，四角都挂着灯笼，除此之外，酒楼门口还挂着一盏精致的琉璃栀子灯。

见不时有人端着那小?竹碗走出来，这好奇前来的行人，终于确定?了那夏日冷淘，就是从眼前的姜记酒楼里买来的。

等进了酒楼中，看着眼前清雅舒适的装潢，通往二楼粉刷一新的楼梯栏杆，无论?是第一次来的生客，还是以前来惯了的熟客，皆兴致勃勃的找了个座位坐下?，翻着伙计递过来的小?竹册子，越发觉得自己今日来对了。

酒楼的柜台后?面?，姜如意看着眼前人来人往的客人们，自嘴角露出个由衷的笑意来。

阿远走过来说道?：“小?娘子，刚才有客人问起咱们的夏日冷淘，说这几天，经常从街上看见，因着好奇才找来的呢。”

姜如意听着阿远的话，有些意外的眨眨眼睛。这么说的话，那打包外带的夏日冷淘，竟意外给酒楼打了一波广告？

她?笑笑对阿远说道?：“这几日但凡因着冷淘来的客人，皆免费送上一份，就说是给新客人的见面?礼。”

阿远连忙答应了一声：“哎，知道?了。”

阿芍也正巧走过来，朝着姜如意问道?：“小?娘子，那八宝粽子已经煮好了，要?不要?开始卖？”

姜如意朝着阿芍点点头：“卖吧，正好今日是端午节，卖些花样新鲜的粽子，想必客人们也愿意尝尝鲜。”

阿芍笑眯眯的应了一声，然后?又说道?：“小?娘子真厉害，猜的半点都不错。刚刚我给开封衙门的郎君们点菜的时候，张郎君还问我，今日酒楼卖不卖粽子呢。”

姜如意听到阿芍提起，抬头朝不远处张望了一下?，果然看见张易一行人正坐在张