姜如意又说道:“另着,也可以斩块下锅油炸了,和?干炸过的茱萸混在一起,做成麻辣干锅兔。”
“这道菜十分?费料,讲究的是茱萸花椒比兔肉还多,吃的时候,要专门从茱萸里面挑兔肉吃,那兔肉先经过油炸,表面已经炸酥了,里面的肉却细嫩柔滑,兔肉沾满了胡椒和?茱萸的霸道滋味,吃一口?香麻过瘾,绝对?是下饭神器。”
青郡王和?翁宁郡主对?视了一眼,原本只是为了吃个新鲜,如今却当真是馋了。
青郡王吸着口?水说道:“那就两只上炉烤了,余下的那只做成麻辣干锅兔。姜小娘子?也一起尝尝本王猎的这兔子?。”
姜如意笑笑,她看一眼两人?桌上的干果糕点还有不少,饮子?也满着,朝二人?说了一句“稍等?”,然后请那位拎在兔子?的侍从,跟着自己进了厨房。
这兔子?是今天上午刚猎的,摸着还带温热,姜如意是不敢动手。
原本她打?算让齐飞处理,却不料,青郡王的这位侍从十分?麻利,直接动手将兔子?处理的干干净净,然后才?恭敬的离开了厨房。
姜如意瞧着案板上那冲洗干净的兔子?,忍不住感叹一声,不愧是宗亲训练出来的侍从,连杀兔子?都比旁人?麻利些。
不过转念又想到,或许是这位青郡王常常爱进山打?个猎物之?类的,所以跟着他的侍从,已经处理习惯了呢?
姜如意一边随意琢磨着,一边忍不住弯起眼睛笑笑。
她让齐飞去烤兔子?,自己则起锅烧热了油,开始做那颇耗工夫的麻辣干锅兔……
渐渐的,一股香辣诱人?的味道,自厨房中飘了出来。
那味道同平日里姜记的菜香不同,是一股十分?霸道的浓香,夹杂着一股令人?分?泌口?水的麻香味,直钻入鼻子?里。
姜如意看着面前那盘红汪汪油亮亮的麻辣干锅兔,十分?满意的翘起嘴角。
她端着这大盆的干锅和?那两只烤兔,出了厨房,摆在青郡王和?翁宁郡主面前:“烤兔肉和?麻辣干锅兔,两位贵客请慢用。”
翁宁郡主还算保持着几分?优雅姿态,先柔柔朝姜如意笑笑:“多谢姜小娘子?。”
青郡王早就已经被这香辣味,引诱的食指大动,他拿起筷子?迫不及待的吃了一口?,先是辣的“嘶哈”“嘶哈”两声,待那麻辣劲过去之?后,大呼一声过瘾。
“果然又麻又辣,过瘾极了。”
青郡王灌下半杯饮子?,朝着姜如意一指对?面的座位:“姜小娘子?也一起坐,尝尝本王猎到的猎物。”
姜如意犹豫了一下,然后很不见外的点点头:“也好。”
第82章 询问价钱、干炸茱萸段 姜如意从座……
姜如意从座位中坐下, 翁宁郡主朝她?笑了笑:“就是,姜小娘子不必同我和阿兄客气。”
青郡王用帕子擦擦嘴,朝她?催促道:“赶紧尝尝, 这个时节的兔子吃草籽长大,最是肥硕美味。”
姜如意拿起筷子来,尝了一口, 果然觉得肥嫩可口,她?朝青郡王竖起一根大拇指, 毫不吝啬的夸奖道:“郡王这兔子, 猎的果然极是时候。”
青郡王得意的眯起眼睛:“那时当然了,不过这春季的兔子虽然也不错, 但?是比冬日?里的还是差了些。”
青郡王一副可惜的表情,见姜如意好奇的看向自己,他咂摸了一下嘴巴,给她?解释道:“冬日?里天寒地冻的, 兔子活动少, 所以更加肥嫩些。若是那个时候的兔子猎回来烤,滋味才叫一个绝妙。”
青郡王说到这里,突然又摇摇头,啧啧了两声:“不过那个时候, 本王还不认识姜小娘子,想来就算是猎回来了, 滋味也不如姜小娘子做的这麻辣干锅兔好吃。”
姜如意对此倒是很是自信, 她?笑着说道:“别的不说, 这道麻辣干锅兔,我却敢保证,只此一家, 别无?分号。”
毕竟,本朝还没有辣椒,也