“里面?确实?如郡王所猜的,加了荸荠和笋子,那笋只取小?小?一丁点笋尖,要不然没有这么?嫩和脆爽。松仁、香蕈和前头那两样,都依样剁碎了,然后再加姜汁,和肉茸全都混合在一起。至于那股咸香味嘛……”
姜如意伸手指了一指厨房,得意的笑笑:“用的是本店自制的酱瓜,整个汴京城里都找不出相同的味道。”
“将这些食材全都融合进一只丸子里,才?能做出这一盅八宝肉圆,郡王觉得如何??”
青郡王听?着姜如意说完这番话,只从嘴里面?发出两道“啧啧”声,这下子佩服的连话都说不出来了。
八宝肉圆,难怪刚掀开?盖子的时候,不但?有肉香,而?且还有一股特别的清鲜滋味。
青郡王又舀起那肉馅尝了尝,果然又软又滑嫩,姜小?娘子说得对,这切出来的肉馅,吃起来格外的细腻。
青郡王边吃边啧啧称赞着:“姜小?娘子这份厨艺还有巧思,实?在让本王佩服。”
姜如意笑眯眯的摆摆手:“不敢不敢。”
青郡王亦笑了起来,他又用勺子舀那八宝圆子,一舀之下,发现?里面?已经见了底:“这么?快就吃完了?”
青郡王意犹未尽的擦擦嘴,用手摸了摸自己?的肚子,虽然很依依不舍,但?也?只能将勺子放下。
他问道:“姜小?娘子这道八宝圆子,明天就能上了吧?”
姜如意问他:“郡王觉得,可还有哪里需要改进的地方?”
青郡王咂摸了一下嘴巴:“姜小?娘子做的这八宝圆子,若称第二,没人?敢称第一。”
姜如意听?着他这话,禁不住得意的笑了起来,她点点头:“行,明日就上。”
青郡王摸着肚子笑道:“本王明日一定早点来。”
姜如意瞧着这位快要住到姜记的郡王爷,有些无奈的看他,幸好,郡王应当家产颇丰,万一换成?寻常人?,为了一口吃的花银钱如流水,自己?可就罪过了。
……
果然,第二日来食店中吃饭的食客们,就看见了小?竹册子上新多出来那道八宝肉圆。
一名客人?朝上面?指了指,好奇的向阿芍问道:“咦,这是姜记上的新菜吗,前几日某还没有看到。”
阿芍点了点头,朝着客人?回答:“客人?来的真巧,是今日新上的八宝肉圆,用了豚肉、笋尖、荸荠和松子,我们小?娘子亲手试做过,连郡王尝过了都说好呢。”
不光面?前这位客人?,连周围几桌食客听?说阿芍的话,心里面?都跃跃欲试起来。
姜小?娘子亲手做的,那一定要尝尝。
而?且还是郡王亲口夸赞的,哪里能够错过?
那客人?笑笑,先感叹道:“不愧是姜小?娘子,做出来的吃食,连郡王都称赞有加。”
另一桌客人?点点头:“关键是这名字取的也?好,八宝肉圆,听?着就格外的富贵,某这桌也?要一份。”
阿芍笑眯眯的应下,转身进了厨房里面?,很快就端着那炖盅走出来。
等?客人?们掀开?盖子,吹散了热气尝上一口,只觉得这八宝肉圆入口鲜滑香嫩,松软可口,实?在是好吃。
不知怎么?得,关于姜记这道八宝肉圆的名声,很快就传了出去?。不光滋味好吃,而?且还是郡王亲选,若是没吃过,一定要去?姜记尝尝味道。
姜如意第一次听?到“郡王亲选”这四个字的时候,停下手里算账的动作,惊讶的朝阿远看过去?。
就见阿远肯定的点点头:“没错,外面?的人?如今就是这么?传的。”
阿山纳闷的问道:“小?娘子,咱们这道肉圆确实?请郡王尝过,不过怎么就变成郡王亲选了呢?”
依他看,除了这道八宝肉圆,郡王还喜欢吃烤鸭、红烧排骨和糯米烧卖呢。
姜如意觉得阿山这问题问的极好,自己?也?是一头雾水。
实?际上,就