不过她的工作很?繁重呢,譬如现?在,立刻就要进厨房帮沈掌柜分担中午的单子。
需要提前?处的肉和菜早就准备好了宁宁也没少帮忙只是有些炒菜要新鲜猛火才有味,沈掌柜对这一点又毫不退步,只能现?切。
这样一来?,又多了不少工序。
宁宁撩开厨房的帘子,迎面就是一股热气,扑在她被外院冷雪冻得微红的脸颊上。
后厨连着?院子的那道门?一贯是开着?的,只用两片墨蓝布帘遮挡一二。宁宁走过帘子,在旁边温水里净了手,立刻就开始帮忙捞红豆。
“这一锅,约是八碗的量?”她问?。
沈荔对她很?是信任,并?不回头:“对,楼上包厢来?了八位女客,先送几份赤豆金粟甜汤上去。”
红豆已经被熬煮到一种软烂绵密的沙质,勺子轻轻一碾,尚有些形状的颗粒立刻就细细展开,将里头甜蜜润泽的红豆沙露出来?。
宁宁取来?八只红漆小?碗,底下垫了足足的鲜牛乳,一大勺红豆沙搁进去,宛如一座小?峰峦。
这之上再一勺鲜打发的奶油,颇有些‘一山更比一山高’的哲思辨。
最后撒上几粒秋天?制好的桂花干,便大功告成。
她端着?盘子上楼去,只觉得二楼一片寂静,比一楼热闹的大堂冷清不少,像是没客人似的。
“玄字号房......玄字号房......”
宁宁敲敲门?,听见里头有铃铛被拉响,才推门?进去。
一打开门?,便是一阵香风扑面。
八位衣着?各异的娇客,都笑盈盈扭头看向她。
“这手里端的是什么??”
“是、是免费赠给客人们品尝的甜汤......”
“是人人都有,还是只有我们有?”
宁宁哪见过这样的阵仗,脸上立刻就是两团飞红。
好和气、好温柔的贵家小?姐......有的灵巧、有的娴静,倒像一副百花图一样展开在玄字号包厢里。
她出身?在高原山地,地势高日头足,即便是官家小?姐,脸庞都是微黄的。
若不是豪富,能供得起女眷一辈子不出门?、不下地,那恐怕手脸的皮肤也是粗糙的。
更不要说香粉、花露这些精致东西,家乡本地是不产的,只能从山外运。
运过来?的价格高得让人咋舌,没几个人能买得起,宁宁便以为人人都是这样。
就算到了京城见了沈掌柜,也只觉得她比寻常人白?些,手指上依然是厚厚的茧,这是劳动的痕迹。
“快进来?快进来?!”
几人中间,一个穿着?海天?蓝长裙的少女冲她招手。
见宁宁愣在原地没有动作,连声让自己的侍女过去把人接进来?。
手指相触,宁宁才发现?,这些侍女的指尖都是细嫩的。
“这是什么??是红豆沙么??”
“我还闻见了桂花香!”
“底下白?色的是牛乳吧......?”
少女们声音清脆,即便同时开口也不觉得吵闹。
宁宁缓过劲了,一一解答她们的问?题。
“红豆沙都是刚刚熬好的,不是昨天?提前?煮的。”
“可以单独吃,也可以和奶油混在一起上面那一团雪白?的就是奶油。”
“对,金黄的是桂花干。”
“不能放太多,否则会夺了红豆沙的味道......”
宁宁抬眼,发现?一众小?姐都捧着?脸极认真地听讲,仿佛她在说什么?十分重要的事?一般。
不知怎么?,忽然脸蛋一红:“我、我下去端菜!”
人一跑,那海天?蓝裙的少女就对身?边石绿衣裳的姑娘抱怨起来?:“依依!是你说沈记的小?姑娘活泼可爱,我们才额外多说了几句,结果人家明明很?害羞嘛!”
“就是就是,万