第268章(2 / 2)

拦住抽真空。

抽不了真空,更别说恒温水煮。

可?谓是创业未半而中道崩殂,沈荔放弃了这一想?法,一边干脆利落地往羊腿上抹好香料、蜂蜜水,架在火上开始烤。

至于?那锅热水,则将剩下的羊骨先烤香,骨髓都油润冒泡,再?放进去炖煮。

炖到咕嘟咕嘟冒泡,再?起一锅热油炒香胡萝卜、葱头、芹菜。

等香味已经蔓延得沈记客人抱怨纷纷,再?下沈荔自己随手酿的葡萄酒,与已经变得浓白?的骨汤一起煮到顺滑,再?过一遍筛。

如?此出来的褐色微红酱汁,正是配烤羊腿再?好不过的风味。

羊腿是一整只摆在火架上烤,烤得金黄滴油,等到要吃时?再?切片配上酱料。羊腿细嫩,入口即化,汁水充盈。再?配葡萄香气的酱汁解腻,实在是千金难换的佳肴。

羊腿烤着,几人便温了酒,再?一旁坐下聊天?。

“沈姐姐是什么?时?候去的信?”楼满凤瞥了乔裴一眼,“乔大人来的好及时?。”刚巧在开市之?前到了。