那是一种由心而生的自信与傲然,绝无半点矫饰或虚张声势。
她这?样说,是因为?她能做到。
如此而已。
朱曼婷看在眼里?,心中犹如火烧。
“好?。”半晌,她听见自己?的声音道,“不瞒沈掌柜所言,我?也想......见一见这?般景象。”
她既然点头,就是愿意继续合作的态度。
沈荔对此很满意。虽然她一个人单干不是不行,但有?朱家帮忙,当然是更?好?的选择。
朱曼婷豪情万丈,一时间?竟有?种重回二十出头,和夫君一道白手起家的气概:“沈掌柜,你说,你打算怎么做?我?都支持!”
接下来是先采购一大批原料?还是雇百来个工人?还是再收购二十家酒坊?
朱曼婷很是期待地?看向沈荔。
沈荔抿唇一笑,颇为?羞涩道:“那......就先去路边摆个摊吧!”
第67章 新酒
沈荔所谓摆摊, 不是真的要随便找条路坐下来卖酒。
江南夜市文化发达,尤其?市中心两河地区,几乎能灯火通明达旦。
这里毕竟鱼米之乡, 光是这几个月呆下来,沈荔就能感觉到当地百姓的?生活水平要比她想象中要好很多,比起京城也不差。
夜市的?管也相对宽松,因此往往从傍晚天刚刚黑就已经开始, 直到夜色深重才意犹未尽地结束。
她问?了朱夫人,挑了一处最为繁华的?夜市, 很快租到一间小小的?铺子。
这夜市形状大致是个十?字,路边全是摊位,摊位背后则留给小商贩们存放货品、也有食铺在?后面摆上桌椅板凳,供客人坐下来歇脚用餐。
至于白天,这一片撤出去以后,空缺下来的?铺子又?留给白天的?商贩用。
这其?中也是有讲究的?。来夜市摆摊的?, 往往并不指着这个点子小钱过活, 只是作为日用的?补充。
而白天的?铺子营业时间长, 拿来做正经营生也是过得去的?。
沈荔的?摊位就在?十?字路口的?东南角, 人流量最大,租金也最贵。
夜市虽说是归街道?司管,但里头也掺杂不少其?他权势家族的?势力,做得太显眼了惹人注目,难免枪打出头鸟。
所以尽管有朱夫人撑腰, 沈荔还是按照市价交了租金。
“一天三百文, 这个价可不低。”她笑着摇头。
乔裴在?一旁收拾摊子, 闻言平静道?:“沈掌柜若是嫌贵,我可以帮你去谈一谈。”
“真的?吗?”沈荔的?笑容更盛, “宰相大人帮我谈夜市价格,这还真是大材小用。”
原本乔裴说要?一起来,她还有些担心这位一看就贵气十?足的?乔大小姐,对桌椅板凳、收拾食材之类的?杂活很难上手。
却没想到他干起活来,倒是动作麻利,不用多?说,一点就透。
炉子是托了朱夫人,专程请人打的?长方形碳炉,因为工匠的?手没那么快,一时半会儿没有铁网,只是光秃秃的?炉子。
如此,对火候的?把控更要?小心。
换做正统的?西餐厨师,用多?了火候随心掌控的?各种仪器,都难免束手无策。
不过沈荔从早餐摊干到烧烤铺,再重新开起真正属于自己的?餐厅,倒不觉得麻烦。
“那是当然,我们家大人可不是那等子不食人间烟火的?纨绔贵公?子。”照墨得意道?。
沈荔瞥他一眼。
也不知道?在?拿话点谁。
照墨和沈荔见多?了后,不免相熟起来,话也多?了。
这时也没注意乔裴的?神情,一个顺嘴就说:“自家宅子里也没几个仆从,几乎事事都是亲力亲为,我们家大人啊,跟别人不一样。”
乔裴不想听他替自己卖乖,问?道?:“梧桐街的?铺子,租金多?少呢?”