蛋黄正如王老爷所说，是用豌豆黄做的，只是里面按照李子墨的要求，加了竹炭粉调色，内芯颜色深一些，外面又过了一层略淡的，做出了松花蛋黄的层次感。

蛋清是用熬制了一天一夜的龟苓膏制成，最后装进切割好的鸡蛋壳里，井中悬吊静置一夜，凝结后敲碎蛋壳便可切片，不入口谁也看不出来这是豌豆黄和龟苓膏做成的。

最开始沈秀的确想用豆腐脑做底，也的确做了出来，但豆腥味有点大，且没有什么特色，于是他纠结了一天，最后还是和李子墨说了他的想法。

这才有了杏仁豆腐，他也是第一次知道，原来杏仁也能做出这样嫩滑的豆腐。

一盘皮蛋豆腐眼瞧着吃完了，秦昭才想起来之前和李子墨说过的事情。

“这道甜品你卖吗？”

之前两人喝酒的时候，秦昭曾说过希望买李子墨的几道菜，但前提是除了李记食铺，不可再卖与他人。

李子墨迟疑了一瞬，“这是沈秀做出来的，你要看好了就和他谈，卖不卖得他说了算。”

王老爷和秦昭都意味深长的看着李子墨，沈秀有些不好意思的低着头，当做没有看到。

李记点心主打就是外卖都走，这道皮蛋豆腐显然是不方便带回去的，只能放在店里售卖。

由王老爷做中人，秦昭和沈秀当即签署了契约，这一道甜品秦昭花了三十两买下了方子，不仅有单纯的方子，改日广德楼的甜品师傅，也得到李记点心铺这边，跟着学做两日才行。

这东西看着不难，但真上手稍微有一点掌握不对，就会彻底失败。

广德楼出了新品，这消息很快传遍了大街小巷，连着三日李子墨都能感觉到，明显轻松了不少，门口排队的人也少了不少。

余老板难得得闲过来坐坐，看着李子墨忙得热火朝天，他倚靠在取餐口的位置，吃着沈秀做的点心。

“那甜品你当真就卖了三十两？”

要不是秦昭年纪小，余老板都要怀疑他在欺负李子墨了。

正好一盘菜炒好，李子墨靠近窗口，将菜推到取菜口，笑着看了一眼余老板。

“三十两不少了，这也是秦家都是讲究人，不然带着厨子过来多吃几次，也就能品出来都是什么用料，等到那时人家可以不费一文钱，就能得到创意菜。”

舔掉嘴角的糖渣，余老板沉思了下来，须臾颔首，“也好，你如此一来也算是和秦家彻底绑在了一起，以后有将军罩着，这日子不难过。”

说完李子墨擦着手从后院走了出来，余老板突然凑近他，神神秘秘的样子。

“你们今日进城，看不到城门那边的告示了吗？”

李子墨不解，让他们每日一进城门，就被那些官吏拦住卖吃食，哪里有功夫看什么告示。

“可是城里发生了什么事儿？”

余老板揽着他的肩膀，将人带到了屏风后的雅席上。

“听说前日有一队走商的，在城外官道上被敌军探子杀了，县令在城门处贴了告示，说一切非本县百姓者禁止入城，客栈都已经派人看着了。”

第51章

以前也只是在电视在书本上看到过，却不想有一日战争会离着自己这样近。

李子墨第一次在这个世界上感到了焦虑，他有自信养的好陈家，也有自信能给沈秀更好的生活，可若是真的来了战争，他们只怕就要过上颠沛流离的生活。

一时有些后悔，曾经有时间健身，却没有好好学一下武功，不然何至于这样不安。

余老板似乎想到了什么，担忧的看着李子墨，“你们住在城外，虽然都在县里可到底没有官兵守卫，这段时间还是等天亮再出门，天黑前收摊吧。”

挣钱就是为了更好的生活，若是连命都要挂在裤腰带上，那这日子也过得没有什么滋味。

“多谢提醒，明后日开始店里展开新的经营方式，应该也不会忙到很晚。”

短短几日的功夫，李子墨订做的水槽