“谢了,过些日子我再过来。”

通过这次吃饭,李子墨也摸到了章武等人值班的规律,心里多了些盘算。

“李老板上菜!给我这个老哥哥长长见识。”突如其来的一声,打断了李子墨的思绪,他捧着菜单迎过去。

“邱老爷今日可要吃些什么?”这人之前可是爱惨了李子墨做的卤煮和凉皮。

“把今日招牌上的都上来,刚才排队时听闻还有烤肉?”

新店开业,李子墨不仅上了独一无二的招牌秘制烧肉,李记水煮鱼,李记酸汤小馄饨……还有一道只有内部老主顾、老熟人才能吃到的果木烤肉。

这道菜不完全对外,至少是这几日如此,以后自然也会时时都有,但为了噱头,李子墨便是藏着掖着。

越是如此,大家越觉得心痒想要尝尝。

本来邱老爷也不知道还有这个,但排队的时候听到了店里人都在夸烤肉,他暗暗记在了心里。

当然这也得多谢那些官吏,说话声音大,屋里屋外都知道了李子墨这里的烤肉味道独特,十分美味。

后院里,在沈秀的点心烤炉边上,还有一个烤肉池,如此做点心的功夫,也不浪费炭火,还能做些烤肉。

此刻上面正转动着两大串,李二叔的小儿子李子田正在大汗淋漓的转动,他媳妇站在一旁,按照李子丰的要求撒磨好的香料,等人操作完,小家伙像是守宝贝似的,赶紧把香料都锁了起来,生怕被人偷了去。

李子墨端着盘子进来切肉的时候,正好看到了这一幕,他尴尬的冲二叔家的弟弟和弟妹笑笑,将李子丰安排到大堂招呼人去了。

送的凉菜和烤肉先让李子丰端了出去,李子墨便一头扎进厨房,一阵乒乒乓乓,坐在大堂里等着的人,也都闻到了香气。

邱老板夹起一块烤肉塞进嘴里,看着老友,“怎么样?这里的味道是不是很独特?一会儿热菜上来,你就知道我为什么放着广德楼不去,偏偏等在这里。”

老友杜昌盛的确没有想到,一家小小的食铺,竟然卧虎藏龙,这里的菜看着平常,但味道确实出奇的好吃。

没有广德楼巴掌大的海虾,但这酥炸小河虾却别有一番鲜滋味,没有广德楼的山珍野味,可那鸡鸭鱼肉经过李子墨的手,鲜香毫不输广德楼的野味。

热菜一道道上来,大堂里此起彼伏传来赞叹的声音,杜昌盛也好奇的夹起一筷子豆豉蒸排骨,入口滑嫩,鲜味裹挟这舌头,微甜在舌边两侧炸开,豆豉独有地香味随之而来,不仅没有破坏小排骨的鲜味,更是将其香味拔了一个高度。

“鲜!嫩、滑、爽,香、还有不容忽视的回甘,绝了!这道菜绝了,他是怎么把猪肉做的如此鲜嫩咸香。”

对于老友杜昌盛的反应,邱老爷丝毫都不意外,在第一次尝到卤煮下水的时候,他就知道,李子墨的手艺绝对不在广德楼大厨之下。

毕竟就算是广德楼的大师傅,也未必能把下水做的香而不醒,鲜而不臭。

“怎么样?现在还觉得等那两炷香的时间是耽误工夫吗?”

杜昌盛嘴里吃着烤鱼,闻言连连摇头,随后又竖起大拇指,“明天我还来!”

两人正说着,邱老爷一抬头,恰好看到了进门的人。

“哟,那不是广德楼的东家吗,他怎么过来了?”

第40章

广德楼的东家,在镇上住的久一点的人多少会知道,那可是出了名的年少有为,具体身份没几个人知道,但就是一个少年人坐镇了酒楼。

原本以为生意会有些影响,却不想不但没有倒闭,反而将内部返修一通后越发生意红火了。

一个名不见经传的小店开业第一天,竟然引来了广德楼给的东家,食铺里不少人都抱着看热闹的心。

在大厅招待食客的李子木,和子丰也都听到了周围人的窃窃私语,两人不由得重视起来,警惕的看着来人。

来人打量了一下小店环境,突然目光锁定在通往后院的墙上。