李梅儿也提出了自己的意见,“夏天就过了吃海菜的季节了,到时候海菜就老了。”
李鱼儿想了想,说:“咱们可以现在采摘海菜,做成海菜干,可以保存很长时间,要吃的时候,直接泡发就行了。”
“这主意好。”李二郎又补充说:“海菜遍地都是,就是不太好薅,咱们可以收啊,一文钱两斤,有的是人愿意薅来卖给咱家。”
李老三说:“没错,这活也不累,根本用不上家里的壮劳力,女人老人和孩子都能薅,轻松就能赚不少钱。”
李大郎说:“要是薅的人太多了怎么办,到时候咱们家能收那么多吗?”
是个问题,李鱼儿想了一下说:“那就规定每家最多一天收十斤,一次收三天,然后咱们再花钱雇人洗菜和晾晒。”
李大郎不舍的说:“这么点活,咱们自己家人就能干,顶大少睡点觉呗,又不是以前没干过。”
想想以前的苦日子,他们家现在那是掉进福窝窝里了,每天都有白面猪肉吃,地主老财家的日子也不过如此。
李鱼儿摇摇头,耐心的给他们破开其中的道理。
“大堂哥,我知道大家都是勤快人,但有时候,埋头干活往往不是最佳选择。你看哈,咱们家自己洗菜晒菜,每天要浪费多少时间?这些时间用来摆摊,用来做海菜冻是不是赚的钱比请人的钱多多了?”
“没错!鱼宝儿说的对,这么算,自己干不但没赚钱还亏了。”李二郎认同的说,他可不想起早贪黑,没日没夜的干活,大黄都不用这么累。
其他人也点头称是。
李梅儿说:“这样看还真是这么个理,咱们自己干,不但耽误赚更多的钱,搞不好还能累病,病了花钱岂不是更多。”
李鱼儿点头,又接着说:“还有就是,咱们家自己发财,村里人一点光沾不上,虽然福水村的村民大多数都是好的,但日积月累,时间久了,贫富差距过大,他们心里肯定会不平衡。
若是咱们让他们跟着沾些小光,他们就会感激咱们,觉得咱们家越好,他们才能跟着沾更多光,你好我好才能大家好,不是?”
这么一说,所有人都理解了。
“鱼宝儿,你可真聪明。”李二郎夸赞道,语气里还隐隐透着几分骄傲。
他能不骄傲吗?这可是她亲妹子。
第218章 灌汤包
李老三问:“咱们家收这么多海菜,到时候能卖出去吗?”
李鱼儿手起刀落,割下一块海菜冻,剁碎了。
“只怕到时候还不够用,这海菜冻啊,可不止凉拌一种吃法,还能热吃。”
“热吃?”李大郎惊讶不已,“热了不就又化成汤了?”
李鱼儿拿起一个小盆,用勺子舀了一些包子馅放进去,又将剁碎的海菜冻倒进去,重新拌匀。
“来!大伙儿先用这个包小笼包。”
“小笼包?那是什么包子?”李老三问。
李鱼儿揪了一块面,揉成面剂子,擀成皮。
“你们跟着我学,小笼包的面剂子和皮大小差不多就是这么大。”
李鱼儿手指翻飞,一个小笼包就包好了。
“这就是小笼包,咱们先包一锅小笼包,待会你们就知道它好不好吃了,好吃在哪儿了。”
几人被好奇心吊着,认真的跟着李鱼儿学着包小笼包。
第一锅小笼包出笼的时候,所有人都好奇的围着蒸笼看。
一阵热气散去后,白白胖胖,拳头大小的小笼包呈现在众人眼前。
“好可爱啊,这包子光看卖相是真好看。”圆白的小笼包瞬间俘获了女孩的芳心。
李鱼儿拿筷子捡了一盘子,凉了一会,一人分了几个。
“大家吃的时候小心些,这不是海菜包子,灌汤小笼包非常容易烫嘴,可以拿筷子先放汤散热。”
李鱼儿用筷子在小笼包上戳了一个洞,冒着油花的汤汁立刻冒了出来,香味一下子蹿的