前阵子他让晏兴茂送了些?毛豆过来,做了好几样新菜。
有清香细腻的毛豆豆浆、毛豆豆花,香辣可口的卤毛豆,鲜香可口的毛豆虾仁……
卤毛豆是十分常见的下酒小食,外头的食肆也有卖,但味道与晏小鱼做的天差地别?。
这是晏小鱼原先在镇上集市试卖过,又做了几次调整的菜。他放了好些?香料一起卤制,那锅卤毛豆揭开?锅时,浓烈的香味扑面而来,从后?厨直接飘到了前堂。
严少?成没忍住,抢在食客前头先尝了一小碟,尝过之?后?便是拍案叫绝。
这味道,又麻又辣,有那不能吃辣的食客被辣得?直抽气,却也舍不得?吐出来,实在是令人欲罢不能。
若说卤毛豆是靠独特的口味俘获了食客们的心,但毛豆制出的豆浆和豆花便是靠外表,成了鱼跃阁的热门?小食。
淡淡的青绿色的豆浆和豆花,比白色的豆浆、豆花新奇许多,看着?便让人想尝试。喝在嘴里,口感十分清爽,豆子青涩的香味和淡淡的甜味儿在嘴中泛开?,一口下去,回味无穷……
这两样小食卖得?太好,将两个制豆腐的伙计累得?够呛,严少?成还临时从前堂抽了人过去帮忙。
那几日?,好些?食客强烈要求鱼跃阁将早食生意做起来。
早上喝一碗清甜的毛豆豆浆,吃一碗浅豆绿色、热气腾腾的毛豆豆花,那得?有多满足!若是鱼跃阁的鸡丝拌面、鸡汤豆腐也能拿出来卖,让他们多几样选择,那就更?好了!
食客们都帮忙规划好了,可严少?成和晏小鱼想了想,还是没同意。
而今要做午食和晚食,铺子里已经挺忙了,若要将早食提上来,又得?费一番功夫。
主要毛豆豆花和毛豆豆浆和普通的豆浆、豆花区别?没有那么大,好些?人都是吃个新鲜。若是每日?吃,只怕也没这么爱了。
而且这东西容易仿制,早晚被人学去,到时候就难挣钱了。
若是要做鸡丝凉面和其余菜色,那就得?晏小鱼或是何秋花出马,这母子俩晚上睡得?晚,早上若还得?做早食,那也太辛苦了。
晏小鱼虽是爱财,但也不想本末倒置,累坏了他和他娘的身子。
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晏小鱼和严少?成拒绝后?,鱼跃阁的食客们还没失落几日?,便发现斜对面的钱家豆腐铺也开?始卖毛豆豆浆和豆花了。
有食客过来告状,晏小鱼道完谢也没怎么放在心上。
他敢拿出来,便做好了被人仿制的准备。人家能琢磨出来,也算他们的本事。
钱家豆腐铺而今换了个脸生的漂亮姑娘在看铺子,钱泓偶尔出现,晏永芳倒是许久没露脸了,应当是还在坐月子。
钱泓脑子蠢笨,毛豆豆浆和毛豆豆花也不知?是不是晏永芳仿制出来的?
钱家豆腐铺先前一直没什么人光顾,靠着?这两样新吃食,倒是热闹了几日?。后?头如晏小鱼所料,食客们吃腻了,他们的生意又冷清下来了。
严少?成倒是抓着?这机会,将新研制的毛豆豆腐卖了好些?出去。还是给县里那些?食肆供货,因?为有鱼跃阁做的几样菜做前例,卖得?还挺不错。
晏小鱼和严少?成趁机挣了一笔。
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这日?,年哥儿没出门?,在食肆里做跑堂小二,出门?送客时瞧见钱家豆腐铺那儿站了两个人,一位是晏永和,另一位是个姑娘。
这两人说话时态度亲昵,年哥儿的媒人本性发作,不自觉地叹了口气。
哎,可惜晏秀才不是个好的,不然这会儿他就去上门?自荐,帮这两人说亲。
又能做一桩生意。
第74章 第 74 章 “今日咱们便能一起吃饭……
虽然眼馋这现成的生意, 但年?哥儿知道好歹,而?今他与他小鱼哥是一伙儿的,不能给‘敌人’做事儿。
而?且外人不知道晏永和的品行, 年?哥儿却是清楚