的人品。

只不过一时之间让她出个赚钱的主意，安然还真的想不到。

想来想去觉得还是民以食为天，随即又想到了两口子都是西北人。

西北那边的面食可是一绝啊，想当初在海岛上，第一次吃到洪秀嫂子做的臊子面，虽然那臊子是素的，但还是惊为天人。

不同于海鲜面的鲜，西北地区的臊子面有着那一边的粗犷，面条劲道爽滑，汤汁酸辣，配上用不同蔬菜制作的臊子，味道简直了。

还有什么油泼扯面等等，反正味道都非常的不错。

想想后世遍地开花的某县小吃，甚至都已经开到了国外，安然觉得洪秀嫂子完全可以凭着自己这一手做面食的手艺，开一家西北特色面馆或者是西北特色菜馆，专门针对在京市这一边的西北人，应该还是非常有市场的。

毕竟洪秀嫂子做的面食，就连她这个不是正宗的西北人都觉得非常不错。

洪秀嫂子也是个胆大的，听了安然的建议以后，又和赵政委商量了一下，很快就盘下了一家铺面，风风火火的就开张了，取名也非常的朴实，就叫大西北餐馆。

开张的第一天，安然也去捧场了，并且提供了很多建议。

刚开始的时候，进餐馆吃饭的客人并不是很多，基本上都是在京市的西北人，这些人远离家乡，猛地看见一家属于自己家乡那边的餐馆，非常的好奇。

进来以后，尝了洪秀嫂子的手艺，非常的正宗，这一下子就勾起了他们对家乡的怀念，一来二去的，就成了餐馆的常客，生意也慢慢地走上了轨道。

餐馆的盈利也扭亏为盈，两个孩子非常的懂事，平时节假日的时候都会在餐馆帮忙，名气传出去以后，安然就建议洪秀嫂子扩大店面，招聘厨师，但是餐馆的名声现在已经打出去了，不要改变餐馆的定位，坚持做西北特色美食，把餐馆做大做强。

安然的话洪秀嫂子是听进去了，并且认真的执行，还别说，几年时间，真的被她做出来一些名堂，现在都已经有好几家连锁西北餐馆了。

第192章 准备退休

安然在五十岁的时候，就想宣布自己退休了，没有办法，这就是结婚早，生孩子早的好处。

家里的三个孩子相继从大学毕业，各自走上了自己的工作岗位，安然也尊重他们的选择。

大儿子沉着稳重，大学毕业以后就来到了天恒集团帮忙，短短一年的时间集团的事务就已经完全上手了。