下午正在翻晒鱼干的时候,就闻到了隔壁传来的味道,她知道安然肯定是又做了什么好吃的,住在他们家隔壁的洪秀都已经习惯了,只不过今天的味道不同,以往原来的时候,都是烤面包和烤蛋糕的香甜味,今天这个香味有一点咸香的感觉。
最后还是按捺不住自己的好奇心,敲开了安然家的院门。
“小然,你这是又做了什么好吃的?这也太香了,我实在是忍不住了。”
“哈哈,嫂子,快来,我做了香酥小黄鱼,是用烤箱烤的,特别的好吃,你来尝尝。”
说着,安然就把盘子里的香酥小黄鱼递给洪秀。
洪秀也没有和她客气,擦了擦手直接拿了一根香酥小黄鱼,咬了一口,顿时眼前一亮:“小然,你这是怎么做的?怎么会这么好吃?又酥又脆,还有点辣辣的,这鱼骨头也都是酥的,也能吃。”
洪秀越嚼越香,没有一会儿就把一条香酥小黄鱼给吃完了。
“嫂子,我就是在放进烤箱之前,先用作料腌了一下,等它入味以后,在直接用烤箱烤,这样味道就很好了。”
“还是你这个脑瓜子聪明!只可惜我家里没有烤箱,这么好吃的东西是做不了了。”
“嫂子,家里没有烤箱,也可以直接用油炸的,做出来也是同样那么好吃。”
“用油炸的话肯定很费油吧?”洪秀有一些舍不得,毕竟家里三个男人都是胃口好的,每个月能到供销社买到的油都是定量的,一次性吃完了,下半个月怎么过?
“也不需要太多的油,稍微放一点,用油煎也行,这样做出来,相信两个孩子还有赵政委都应该喜欢吃。”
“行,那到时候我去试试。”
洪秀走的时候,安然又给她了一小盘香酥小黄鱼,洪秀不好意思拿,但是又舍不得香酥小黄鱼的味道,最后给安然送来了十几个鸡蛋。
“等这些鱼干晒好了,我想去山上挖竹笋,小然你要不要去?”
“嫂子,咱们这里还有竹笋吗?”
“有,怎么没有,去年我就和几个嫂子一起挖了很多回了,吃了老么长时间了。”
“那我也去,嫂子,你到时候叫我。”
“行,最近没有下雨,等到下过一场以后,那竹笋就会出来很多,到时候咱们再去,肯定能够挖很多回来。”
“好。”
说实话,到这里已经快两个月了,安然还真的一次都没有上山过,现在是四月份左右,正好是竹笋出土最多的时候,可以上山去晚一点回来,顺便也可以看看这山上有没有什么草药,也能够挖一点回来。
接下来的两天时间,安然晒了虾皮,海参、鲍鱼、鱿鱼丝、虾干,除了这些,又把所有的小黄鱼都制作成了香酥小黄鱼,还晒了各种各样的鱼干,又去供销社买了一些紫菜和海带。
留了一些自己吃,又给向岚送了一些,剩下的被她打包成三份,一份给大队长寄去,一份给知青点,还有一份寄到京市。