闻择迫不及待的看向印河和卓穆,前者抱着碗,“咕咚咕咚”喝个不停。
后者用舌尖舔了舔唇上的奶沫,浅笑着看过来,说:“就冲着牛奶,把它们带回来养也值了。”
得到了肯定,闻择笑得十分开怀。
“对!比我想的还要好喝!”
鲜牛奶只是开胃小菜,更勾人的还在后面。
第25章 双皮奶
锅里的双皮奶蒸了一会儿, 就拼命地向外散发着“来吃我呀”的诱人香气。
加了蜜块和搅匀的蛋清后,奶味不仅变得香甜,还多了几分丝滑, 光是闻着,鼻腔都像是做了按摩一样舒服。
更别提口中本能分泌而出的唾液,让手中的茎块有点难以下咽。
闻择和卓穆两个大人还好, 印河是一颗心都飞到锅里面去了, 时不时就往那边看,期待地和闻择汇报:“哥,水已经开了哦。”
“嗯, ”闻择勾唇笑, “再等一会儿, 里面还没熟透。”
“哦哦。”他眼巴巴地问, “我要不要留点肚子啊?”
闻择失笑:“不用, 就做了那么几碗, 只能当饭后甜点。”
印河又嗅了嗅, 痴迷地感慨:“真的好香啊……”
早饭的时间变得漫长,同样因为双皮奶,而有了期待。
终于等到闻择宣布“差不多了,我去端出来”时, 印河“嗷”的一下蹦起来, “哥, 要不我来吧,别烫到你!我爪垫厚!”
闻择这次没拒绝了:“行,你来。”
印河小心翼翼地将几个碗端出来,放在灶台的边沿上。
闻择用手捏着上面的叶子,缓缓揭开
牛奶已经凝结成了淡黄色的慕斯状, 因为他没有过筛,表面并不平整,不过也让奶皮看起来很有质感。
奶香和甜香,随着热气扑面而来。
印河从来都没见过这样的食物,“哇”了一声,嘴馋地说:“哥,好漂亮啊!”
闻择指挥他:“你取几个干净的木勺过来,这边还差最后一步,就能吃了。”
印河:“好!!”
他转身去拿勺,闻择去了山洞,挑了一小盆浆果出来。
这是他之前采集到的,样子有点像树莓,不过颜色是紫红色,比树莓个头大,味道也更酸一些。
在山洞里催熟了两天,现在果子的颜色更加浓郁,除了十足的果香,还带了点淡淡的酒香。
卓穆主动走过来,和他一块挑着筐里的杂物、清洗果子。
闻择心里琢磨,如果果子摘的多,吃不完的话,或许可以考虑把味道不那么好的酿点果酒。
只是他手上没有酒曲,也不知道纯靠发酵,能不能成。
别酒没酿出来,再把果子浪费了。
除了果子,粮食和牛奶也能酿酒。粮食不用说了,他没有。
牛奶嘛……他不知道怎么操作。
心里琢磨不耽误手上动作,清洗干净紫红浆果后,他用勺子,把还带着水珠、晶莹剔透的浆果,舀了轻轻放在双皮奶的中间做点缀。
紫红色和淡黄色交相辉映,完全不同的美妙气味交织在一起,可谓色香俱全。
闻择看着自己的成果,心满意足地拍拍手,说:“开吃!”
印河就等这句话呢,踊跃地捧起了其中一碗,犹豫着从哪里下勺子。
“哥,这么好看的东西,我都有点不舍得吃了。”
闻择哈哈一笑,“有什么不舍的,咱们养着奶牛,往后一直有牛奶喝。”
听他这样说,印河终于舀了一勺,虔诚地送进口中。
闻择看卓穆没动,问:“怎么不吃?”
卓穆:“你们两个吃吧,我就不吃了。”
“不行。”闻择拉住他,直接给他手中塞了一碗,“不仅牛奶是你帮忙挤的,蜜块也是用硫磺皂换的,你是大功臣,要吃。”
卓穆静静地看了他两秒