中煮上一会,去去生。
因为是几个人吃的,风暖儿又算上了谷子和林大爷的,就多打了三四个鸡蛋,又让谷子将大葱切成葱花。
“这是要干啥?”
切了这么一堆,怎么看都是要做菜的,可是风暖儿挑了挑眉,将土豆丝放进了瓷盆里,又将葱花还有鸡蛋面粉都均匀放入,再洒上了细盐搅拌开来。
“谷子哥,帮忙把水舀出来放上油。”
“好勒。”
因为这是酒馆里的大口锅,下了一层油,林大爷烧着火,锅很热,噼里啪啦的响了起来,风暖儿见谷子的油倒的多了,就用锅铲慢慢刮出来,将油在锅中抹匀以后,下土豆丝,裹了 面足了料子的土豆丝很是软糯的在锅中躺着。
这个不能让谷子动手了,因为谷子不知道怎么做,风暖儿将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压,这个时候,风暖儿告诉谷子不能搅动,让土豆面饼能团成一个整体。
接下来就好弄多了,煎至两面金黄,土豆饼的香味四溢开来。
谷子的眼睛一亮:“好香啊。”
林大爷跟在旁边点头,也是赞赏有加。
风暖儿用了另一口小锅,做了白米粥,给林大爷的还有谷子的份留了出来,亲自用托盘端了出去。
一路飘香,火候有些大的缘故,葱花被盐浸了又被油锅炸焦,加上土豆特有的香味,让很多赶工的人纷纷看红了眼。
顾倾温只是淡淡的看了一眼,便执起筷子夹起吃了一口。
所有人都咽了口口水。