林素娥泼了一壶冷水：“……谁说能天天吃火锅？”

“火锅再好吃能当饭吃？”

“我每天会给你们炒两个菜，只是不带饭，该咋吃就咋吃。”

赵振礼裂开了：“啊？！”

赵振信难掩失望。

赵玉兰瘪嘴：“真的不能吃火锅吗？”

林素娥笑眯眯，一字一顿：“你们自己花钱买，就行。”

三小只：“……”

嘤嘤嘤。

林素娥脸一肃：“好了，快去洗澡，明天还要上学。”

“哦。”

“好的。”

“知道了。”

3人乖巧答应，垂头丧气的去屋里拿衣服。

林素娥失笑。

耳边。

赵春兰兴奋不己的声音响起：“妈，我们就开火锅店！”

林素娥看过去，笑：“这下不担心了？”

“还是有点儿。"

赵春兰老实道：“不过，这么好吃的火锅我觉得能赌一把。"

林素娥对这个女儿无奈了。

“好，赌一把。”

“对了，春兰，等火锅店开起，你一个人肯定是搞不赢，后面帮着弄菜得找2个，前面服务员也得2个，还有前台记账的，至少要请5个人。”

“你有没有啥子想法？”

闻言。

赵春兰沉思片刻，答：“妈，这帮厨主要负责处理肉菜，还是得有一定经验，我觉得要找专门的厨子，或者是厨子的学徒工；然后，其他人，我想着可以找大伯和二伯家里的。”

第189章 王新元结婚

林素娥继续发问：“你大伯、二伯家各找一个，你打算找那个？”

赵春兰陷入沉思。

“大伯家就和红和小丽年龄合适，二伯家就是和源、和庆和小凤。”

“我和小丽、小凤比较熟，小丽比较细心，虽然没读完初中，但是读书时候成绩不错；小凤从小就不喜欢学习。”

“所以，我偏向让小丽当柜台，收个钱，算个账啥的。”

“当然，大方向我会把关。”

“然后，服务员2个里面，我倾向于二伯家的和源，他结婚好几年了，两口子感情很好，平时对女儿也很耐心，脾气比较温和。”

闻言。

林素娥点了点头：“既然你己经决定了，那就按照你说的来。”

赵春兰忙摆手：“我就是随口一说，还是妈你来决定。”

林素娥理所当然道：“以后这个店归你管，当然是你来选人啰。”

“剩下那一个服务员也是你自己来招，开业之前贴张纸在店门上。”

赵春兰：“好。”

“要是有村里人去面试，可以答应，但最好不要录用。”

“全是熟人，不好管理。”

赵春兰了然：“我晓得，大家太熟了，我要给面子，他们偷懒啥的我也不好骂人，有个外人在，能名正言顺地指挥他们做事。”

林素娥重重点头：“没错，就是这么回事儿～”

“服务员的事情先不急，等装修搞得差不多再说。”

“好。”

接着。

两人又聊了一会儿。

比如说：打啥子样式的桌子、订做什么样式的铁锅、烧火的炉子用蜂窝煤还是煤炭……

夜不知不觉深了。