自助的美味和新颖简直让踏入此处的青云城顾客惊叹,纷纷呐喊怎么今天才过来开分店。
知道他们这两个月,怎么过来的吗!
嗯,这些想法萧悦当然不知道,时间差不多,她就去后厨准备起午食和火锅。
家常菜和风味小吃没有增加,依旧是流云城那边的菜单,交给了方三红和方芳负责。
火锅则新增了两种。
一种是酸汤猪脚火锅,酸甜多肉、汤浓味美,其猪脚经过焯水、炸制、熬煮,最后又切成薄片放进酸汤,可谓是一口下去灵魂都要升天。
而酸汤的酸味来源是酸菜、番茄、酸萝卜丝三重复合组成,听起来酸,吃起来却不会让人无法接受,反而回味无穷,一品难忘。
萧悦非常喜欢这道火锅锅底,故而在新分店开业前就有了制作的想法。