第292章(1 / 2)

萧悦一愣,顺势想了想道:“我去做点饭后小甜点?”

“我一个人有?”傅寻舟敛眉:“还是大家都有?”

萧悦:“……?”

突然就不是很想专门找机会说特殊食材的事了,怎么不把这人绿茶死?

非要独有,她直接把每日食材送过去他家得了,多新鲜。

萧悦木着脸起身。

傅寻舟扬起嘴角,起身跟了过去。

饭桌上,大家伙还在聊天,没注意到俩人一前一后消失。

萧悦来到厨房,找出常备食材,准备做个雪花酥。

这是一道奶香十足,口感清酥的小甜点,食材丰富甜而不腻,不仅适合化解酸味,也能加入零食系列。

做法很简单,萧悦系上围裙后便朝锅里加入黄油,全程小火融化至细腻。

傅寻舟询问了一句可要帮忙,得到一句不用,他目光便落到桌上的食材上。

红的、绿的、黄的,颜色清新淡雅。

不过当中有个很特殊的食材,白色的,约莫拇指大小,看起来圆圆滚滚又绵绵软软。

第125章

“你尝一个。”萧悦注意到他的视线,开口说了一句。 ……

“你尝一个。”萧悦注意到他的视线,开口说了一句。

傅寻舟眼中略显疑惑,见萧悦只挑眉不说话,他便迟疑两秒,拿起旁边的竹签叉向这白色的东西。

约莫是用力太大,亦或是没意识到它这么软,竹签轻轻一插就连带上两块。

傅寻舟顿了一下,垂眸将它送去嘴里。

入口是软,比想象当中还软,像是嚼了棉花一般入口即化,接着又从舌尖碰撞到牙齿,回味起淡淡的清甜。

傅寻舟放下竹签,看向一旁的萧悦。

“这是棉花糖。”萧悦神情带笑的解释:“没吃过吧,好不好吃?”

“好吃。”

得到这个回答萧悦就满意了,正准备往锅里倒进棉花糖的时候,一只手阻拦了她。

傅寻舟用竹签重新插了一块,安静地送到她嘴边。

“我……”

萧悦想说不吃,但注意到傅寻舟的神色,还是张开嘴吃了下去。

耳畔传来低笑,她轻咳一声,咽下嘴里的软甜。

之后萧悦就不说话了,专心的制作雪花酥。

她做的是原味,打算先做一点出来让今晚的大家伙一起尝尝,明天再开始做存货。

锅里黄油融化后,萧悦倒入了棉花糖。

棉花糖自带甜味,触热即融,片刻就从蓬软变成一滩白色的圆饼状。

萧悦用锅铲翻面,几乎是堆起来就软绵绵的落下去,很快融成一团。

这种程度就差不多了。

萧悦拿起一旁浅色的奶粉,继续往里倒去。

奶粉的味道比起牛奶来说更醇香,随着小火加热翻拌,香浓味逐渐显现。

这时候就能撤去柴火,利用余温将剩下的所有食材搅拌均匀。

酥脆的饼干、酸甜的蔓越莓、有嚼劲的坚果、还有必不可少的草莓干……不过这一步其实喜欢吃什么就加什么,倒没太多讲究。

萧悦准备之后各种口味的雪花酥都做一点,想来会挺受欢迎。

一边想,萧悦一边将锅里的食材搅拌。

棉花糖融化后的延展性很强,先前看起是一滩白饼,此刻已然将所有食材相互粘连,裹上了一层清浅的白色。

萧悦适时地拿出一个扁盘,撒上一层奶粉,将未成形的一大团雪花酥挪出来放置在里面。

之后就是用手挤压揉按,再用擀面杖擀平整,最后撒上奶粉静置等待凝固。

别说,这一盘还挺多,够今晚吃了。

萧悦擦了下手,一回头发现傅寻舟正看着自己。

她一时迟疑,询问道:“还在酸啊,再吃一块棉花糖?”

傅寻舟摇头。