男人开口了,声音低沉的说:“她的习惯。”
厨子的习惯确实如此。
萧悦不仅刀用惯了,就连灶台都用惯了自家的,现在用这的都感觉不得劲。
因为下一步就是制作金汤佛跳墙中的“金汤”原料,除了那锅汤之外还需要三种增色的食材,既方才她顺手切成薄片的南瓜、金瓜、胡萝卜。
它们需要全部捣碎成泥,但是这个前置过程……
萧悦沉思几秒,放弃了蒸制,选择使用水煮的方式,能更大程度保留食材最天然的色彩。
锅里加水,接着放入三种食材的薄片,最重要的一点是加入香油,即可小火慢慢煮制。
水汽逐渐蒸发,食材的味道开始透露,分明只是在水中加了香油,味道却如此清淡迷人。
不过它的味道和那口正在熬煮的汤就比不了了,因为萧悦过去将它揭开时,一股油中带香,香中带鲜的味道直冲天灵盖。