萧悦在听到“城主”那两个字的时候，脑袋里就空白了。

许久之前的记忆浮现，是对方雷厉风行处理司家，安置许倾舞；是送礼送牌匾，无形支持月汀自助；亦是解决方三红事件，警醒城中女子……

这些是萧悦对流云城城主的印象，皆为正面。

然而最后，她想到了初来乍到这个地方开店的第二天，一个戴着面具的男子昏迷在院子里。

萧悦看他是饿晕，好心准备了饭菜，可再一出来，他不仅跑了还把饭菜吃了。

再之后就是某天，他派人来试图强行买卖。

萧悦默了一下，脑子里稍微有那么点混乱，首先想，怪不得段临不敢不从，其次想……

这是同一个人？

正当这时，这位城主似乎看了过来，距离隔得不远不近，加上他戴着面具，看不清他脸上任何情绪。

萧悦：“……”

确定了，真是一个人。

对方约莫认出了她是谁，不对，应该早就知道，不然之前就不会送礼送牌匾什么的。

萧悦突然就有点明白过来，难道那举动是在为之前的事情赔礼道歉不成？

“……”

沉默间，萧悦想收回视线，但一个中年男子去到那位城主旁边，低声询问着什么。

戴着面具的男人仍看着她，只嘴巴动了一下。

接着中年男子便起身，喜笑颜开的来到最中间，开始大声说话吸引所有人注意力。

“各位！今年的知槐节已经圆满结束，实在是热闹得独一无二！今个儿也是咱的新环节，本次前五名需要在这做一道王牌菜……”

好歹是官府举办，自然得在正式开始之前，说些好听的话热场子。

不过太场面了，属于都会背的那种。

萧悦听得耳朵都快起茧子，好在前方传来一声低沉的轻咳，她正觉得耳熟时，那中年男子立马转了话头。

“……话又说回来，做王牌菜的时限为一个半时辰，全部做完后需让二位城主和贵客们以及四周大家伙品尝，之后咱就能发奖赏了，那就开始吧！”

总算开始了。

听到这话的那一刻，萧悦迅速戴上围裙，撸起袖子。

她之前确实没怎么思考过“王牌菜”，几乎是前天晚上脑海里才有想法，昨天午时才清晰的确定下来。

那道荤而不腻，味中有味的“天下第一菜。”

佛跳墙。

这道菜是华国满汉全席中的压轴之菜，其做法工序的复杂、独特堪称无与伦比。

可惜想完整无缺的做出来，最起码得提前四五天的时间准备好食材，这还是在有系统的帮助下。

萧悦是昨天才确定，且今天就要来临夕坪制作的情况下想到这道菜，恐怕只能遗憾无法做出最完美的“佛跳墙”了。

不过没关系，哪怕是精简过后的“金汤佛跳墙”，萧悦相信也一定能艳惊四座。

第107章

萧悦充满干劲，首先拿出熬煮高汤所需的几种骨肉。 ……

萧悦充满干劲，首先拿出熬煮高汤所需的几种骨肉。

这一步不像店里以往的高汤，以往的高汤大多简单，熬煮所需的肉类也少。

佛跳墙中不同，鸡肉、鸡爪、鸭肉、猪蹄、棒骨等都是缺一不可。

尤其是鸡肉，萧悦特意选的老鸡，这样能熬出更多的鸡油。

目前鸡肉和鸭肉都是一整只，需要斩成大块才更方便焯水。

于是萧悦拿起刀，三两下就利落地斩好。

听着四周隐隐的“哇”声，她面不改色地将所有肉放去锅里。

灶台只有一个，萧悦用的自己推车上的锅。

不仅拥有系统加时，锅也更深，更方便用来焯水和后续熬汤。

肉放进去后，萧悦舀水开火，加入黄酒去腥增香。

整个过程所有人都能看到，大家伙不是惊叹萧悦挥刀的力