那么相对慢节奏的自助，貌似真的不可行……
萧悦杵着下巴，一边动笔一边出神，直到想到什么，手中的炭笔停顿了一下。
月汀自助一开始并非光靠“自助”二字一鸣惊人，还有最重要的一点便宜。
晚饭的时候，方三红说了挺多前两年知槐节相关的事宜，店家有一个共同点，那就是卖得极贵。
因为这样才能赚到钱，才有可能夺得第一。
可萧悦原本的打算就不是卖得贵，而是依照月汀自助一样，摆摊做平价自助。
那么现在“自助”没了，不就只剩下平价了吗？
平价的、能摆摊的、要赚钱的、还要符合大众口味贴近节日特色的……
萧悦嘴角疯狂上扬，就连写字的速度都快了。
次日清晨，萧悦刚洗漱完，就见路冉几人比往常来得更早。
她们先前就在厨房帮衬着做过早食，因此很熟练，可今天更加细心认真，询问萧悦以往注意不到的细节。
萧悦明白她们的想法，特意多说了点。
不过早食实在简单，大多用上蒸箱就够了，她就让路冉几人做午食的时候再来看。
今天除了菜单上的菜式，萧悦准备更替一轮家常菜。
因此前边的几道菜，萧悦干脆交给了她们，让一人做一样，自己在一旁指导，这样学得更快。
果不其然，路冉、孙雯和姐妹花四人看着一道道自己做出来的菜，眼睛都是亮的，满满的成就感。
接下来是制作新菜，萧悦为了方便她们观看，只能对窗口前的顾客说声抱歉，然后带着她们去到了宽敞的后院。
这里正放着一盆蛤蜊。
第89章
大辰国人是吃蛤蜊的，但少有人能做得好吃，整不好就是吃一嘴沙……
大辰国人是吃蛤蜊的，但少有人能做得好吃，整不好就是吃一嘴沙。
因此哪怕是和流云城距离不远的青云城有海，且盛产蛤蜊，大家伙也没那个兴趣专门捕捞了来做。
可萧悦有兴趣，昨晚写完躺在床上，她脑子里就在想
这次知槐节有青云城的商家会来参加，那么有没有可能，不止是商家？
肯定有青云城的普通人就独独是来凑热闹，*逛逛知槐节、吃吃各色美食，好不快哉。
正当这时候，流云城有一家店铺做出了青云城人嫌弃的蛤蜊，且还做得很好吃呢？
萧悦相信肯定能吸引来新顾客，不仅是对自己厨艺的自信，也是对月汀自助的独特自信。
势必给青云城人眼前一亮！
此刻这盆蛤蜊就放在后院灶台边，自然是从商城兑换的，大小均匀而鲜活，乍一看像是一块块椭圆的小石头，凑近了才发现它开着一条细缝，吐着几不可查的小泡泡。
萧悦一大早就兑换出来，还将蛤蜊浸泡在盐水。
嗯，虽然系统出品肯定没沙子，但是走个形式也不是不行。
萧悦不打算做太难，就从最简单的蛤蜊丝瓜汤开始。
这是一道极不错的夏日靓汤，味道鲜美，入口清凉，能尝出润物细无声的柔甜和丰腴满润的肉感。
不仅自己人能快速学会，顾客接受程度也高。
萧悦视线从蛤蜊上移开，开始制作这道靓汤的第一步，打鸡蛋。
这步没有什么技巧可言，只是孙雯几人看着萧悦单手打蛋的样子，眼中是满满的学习欲|望。
鸡蛋打了约莫小半盆，萧悦加入少许盐和胡椒粉，用打蛋器将它搅打开。
之后锅里热油，开始煎炸鸡蛋。
店里有关鸡蛋的菜很多，如何将蛋煎炸得蓬松焦黄，萧悦已经说过许多次。
不过看路冉她们乐意听的样子，萧悦便一边做一边重复的说。
说话间，鸡蛋液已经在锅里全部蓬起来，看起来像一张黄色的大饼。
萧悦准备的量不多，毕竟鸡蛋在这道汤里的作用更多是卖