第158章(1 / 2)

应当不是单纯做来喝?

萧悦将糯米铺在盘子里送去蒸箱,随后在围裙上擦了擦手,见方三红猜测的表情,嘴角一扬。

“酿来做些东西吃!”

方三红顿时就悟了。

……

两天后,当月汀自助的雪糕一跃成为冷饮区大头时,厨房里的萧某人又拿出了新的东西。

玫瑰花。

不是玫瑰鲜奶里那种小朵小朵的花,而是艳红色、非常新鲜的大朵玫瑰花。

萧悦将玫瑰花拿起来,一片一片地摘下花瓣。

一旁几人不明所以,但店里事情暂时忙活完,由方三红带头开始帮着一起摘花瓣。

一片片玫红色的花瓣落下,最后放满了两个大簸箕,萦绕着一股花的清香。

不知哪儿来的蝴蝶飞到院子里,又被一只橘白色的毛茸茸爪子扑到而慌张逃窜。

一刻钟后,萧悦端着玫瑰花瓣来到了院子的灶台前,开始往里加水烧开并倒进花瓣。

玫瑰花拥有一股非常浓郁的味道,锅里温度慢慢上升,水渐渐烧开,蓬起来的花瓣开始往下落去。

过程中花瓣褪色变成浅粉,那股浓郁的味道却没消散,反而随着飘起来的缕缕白烟变得更加清香。

不久后,锅里的花瓣全部煮制褪色,那锅水仿佛浓缩了所有玫瑰的精华,红得发紫、发亮。

萧悦用漏勺将玫瑰花瓣捞出,另一只手拿着勺子用力与漏勺贴合挤压,让花瓣里的水分全部滴落。

如此重复数次,锅里的玫瑰花瓣捞了个干净,水的颜色看着更加红而清澈。

萧悦将煮过的玫瑰花瓣留下一部分放在一旁晾凉,接着拿出了一大盆老冰糖。

院子里的苏筱筱几人本以为先前做雪糕时放的糖就足够多,可这一比较,简直小巫见大巫!

冰糖就这么被萧悦全部倒进了玫瑰水中,只简单搅拌了一下便不再动它,全程小火熬制。

下一步需要柠檬汁,萧悦在冰鲜柜里找了几个,回过头正准备榨汁时,看到了院子里几人呆滞的模样。

萧悦:“?”

看了眼她们的视线,正是一大锅开始融化的糖浆,萧悦恍然。

“想什么呢,这可不是直接吃,我在做玫瑰糖浆,每次就加一两勺。”

直接吃那不致死量吗?

院子里的几人这才放下心,见萧悦麻溜将柠檬汁做好,苏筱筱松口气似的开口问她。

“萧姐姐,那还需要我们帮什么忙吗?”

话音一落,拿出糯米粉的萧悦看了眼她们,脸上露出会心一笑。

几人一懵。

片刻后,院子里多出了几张桌子。

第一张摆满了数不清的白色小剂子,也就是糯米加糖做成的汤圆剂子;第二张是小剂子搓成的长条,长条又被切成了小方形。

第三张,苏筱筱和路冉几人就围在这张桌边,每个人手上沾着不平均的粉,表情坚定地开始……搓小汤圆!

灶台边,方三红正帮着萧悦的忙,不禁乐了。

“够她们忙一下午。”

一下午?

何止。

萧悦将白糖倒进开水里搅化,一边制作凉冻,一边祈祷苏筱筱几个小姐妹加把劲。

毕竟小汤圆除了晚上自己人要吃,也得准备明天店里的份。

好在苏筱筱和路冉五个人很努力,除了一开始比较正经,之后有说有笑,速度反而快了不少。

中途萧悦和方三红做好了白糖凉冻,一齐加入了搓小汤圆大队。

这场面有点像之前搓奶茶里珍珠的时候,也是一群人一起。

不过珍珠存货还多,今天倒不急着加上。

酸奶荔枝冻冰柜里也还有,钵钵鸡的串也挺多,倒是雪糕是待会儿必须加的……

一边想萧悦一边搓汤圆,直到糖浆浓稠,她起身将它盛出,顺道做起了新一轮雪糕。

两个时辰