第251章(2 / 3)

三鲜面、鳝丝面……”温绮罗走在路上也绝不是在闲逛,看似不动声色实则每一个不经意的目光都是在观望着其他人。人间百态,都在温绮罗的双目之中。

就连清音听到温绮罗所言眼眸中都带着几分错愕惊异,实在没想到温绮罗这般观察细致入微。

掌柜揉了揉眉心,他眼底闪过一丝茫然,看着温绮罗,道:“对啊,可不应当是吃食种类更多的铺子生意更好吗?可为何?”

温绮罗吊着他的胃口,看着他脸上困惑不解的表情,便笑着道:“试问,你是一个饥肠辘辘的人,你来到面馆,是想要点上一碗牛肉面填饱肚子,还是站在菜单面前瞠目结舌,看似可选择的余地多,可实际上当真吗?厨子的备菜,要准备的菜色都是不小的挑战,更何况……当真有人能够做到每种菜都擅长吗?口味足以令人再来第二次第三次吗?”

她看似只是在用很平静的语气说着两家面馆的事,可掌柜的面上却有些不自然,他自从开了这间茶室,每日便想着如何才能得到更多品类的茶叶,甚至……有些茶比较难以弄得,他耗费不少心力只为了能够得到更全的茶叶品类,可万万没想到正是因为他这个举措反而让此事变得棘手。

在若干年以后,成为一个累赘。

“女郎所言极是,是我误入歧途。”掌柜鬓发染了霜白,可常年饮茶养着精气神,即便在他这个年纪,他的精气神都算是最好的,由于常年操劳,或者经常皱眉,眉头之间有着一道深深的痕迹,他双目清亮,炯炯有神,带着些许机敏,可这份机敏却并不令人感到厌恶,相反,温绮罗很喜欢跟聪明人打交道。

聪明,意味着许多事情都不必多费口舌,三言两语就能说明白的事,何必在侃侃而谈。

温绮罗笑着摇摇头,温婉道:“看来掌柜是爱茶之人,否则也不会耗费大量的人力物力只是为了搜罗这些茶叶。”

方才经过,匆匆一瞥,不仅看到了昂贵的几种茶,也看到了普通茶馆中最便宜的那种茶,考虑到不同人的需求。

只是他过于想要讨好每一种人,反倒适得其反,得到截然不同的效果。不仅没能让茶馆的生意蒸蒸日上,反而因为过多过于冗杂的缘故,随着时间消逝,逐渐凸显出问题来。

表面上生意不错,整个茶室之内坐满了人,可实际上这些人几乎都能从早坐到晚,来来去去都是这些人。

掌柜唇边挤出一丝苦笑,看向温绮罗的目光多了几分敬重。

哪里还敢以年龄来看人,小小年纪便有如此眼界,看问题直戳要害,想来并不是一般人。他问道:“娘子既然能一眼看出我这茶室的问题,想来有法子解决,不知娘子可否为我解答疑惑,在下感激不已。”

既然是要做生意,温绮罗倒是不介意告知他解决之法。

“既然已经知道问题所在,那解决的法子也很简单,茶室内的茶品类越少越好,如此便可解决,另外,点一壶茶水就能够做一整天的规矩要改一改,倘若一个口渴的路人,正要进来却发现座无虚席,他会过来等待,还是转身离开?”温绮罗眼底的笑意带着一丝灵动,笑眯眯看着掌柜。

话已经说到这个份上,掌柜哪里还有不明白的道理。他若有所思地垂下眼眸,赞同点了点头:“女郎所言极是,只是我这么多年都一直这么经营,就是突然改了模式,是不是对原本的客人不好?”

“当你已经发现问题时,说明问题已经很大了。当然,这茶室归掌柜所有,我一个外人说的话自然做不得数,我只是提出一个建议,改或者不改,选择的权利从头到尾都在你手里。”温绮罗轻启红唇,低下头抿了一口茶水,掌柜的确出手阔绰,要知道这茶在京城的价格可并不便宜。

也罢也罢,既然掌柜诚心实意,那她自然也没有眼睁睁看着茶室走向关闭的道理。

第254章 名动太原府

掌柜陷入纠结,还在继续犹豫,他揉了揉眉心:“容我再想想。对了,女郎前来不知所为何事,应当不是为了为我指点迷津。”

他这才回