第112章(3 / 3)

鸡蛋焖子,外加一个炒蒜苗。这蒜苗还是拿大蒜放水里栽上,长出来的。原本其他人还觉得这事不靠谱,哪有水里就能长出菜来的?就是那水稻,也得先把根扎到土里才行。

秦雅自是没法告诉他们,在前世,阳台种菜可是流行过好一阵子的,像生豆芽、生蒜苗这些,她都是那时候学会的。她还跟着买过育苗盘,种过萝卜苗啥的呢。

除了那四道菜,桌上还摆了一盘子咸菜,是从酱缸里捞出来的,用水洗两遍,切成片,就可以直接吃了。

在关外,这么吃的人不在少数。下酱的时候是夏天,那时候自是啥菜都不缺,就有人想了个法,把这黄瓜、茄子啥的,都给装到干净布袋里,放到酱缸里头腌上。等到了冬天没有菜吃的时候,就可以切点酱缸咸菜。

当然,这酱缸咸菜也不是每家都愿意吃,因为那酱缸里头一放上咸菜,那酱就变稀了。秦雅倒没觉得有啥不好吃的,到了没菜的时候,有口吃的就算不错了,还讲究啥稀不稀的?总比干吃饭强。