多问，也帮着处理那些香蕉。

“嫂子，你今天带的香蕉做香蕉片正合适，黄中带绿，半熟不软。”

刘雪梅笑道：“嘿哟，这不就巧了嘛，我就想着买一串半熟的，你能放久些。”

“做香蕉片就是要这样的香蕉，太熟的不好切，做出来也不脆。”

夏清清往一个盘子上撒着白糖，把切好的香蕉片均匀地铺在盘子上，又往香蕉片上撒了些糖。

刘雪梅好奇地询问，“小夏，这香蕉已经够甜了，怎么还要放糖啊？”

“这些糖是为了在香蕉片的表面形成一层保护膜，让做出来的香蕉片更酥脆。”