菜刀，笑道，“听着声音我就知道是裴三兄弟回来了，我先切肉啊。”她和李杉帮着裴征家干活，两人加起来一天二十文的工钱，不用孝敬上边的长辈，手里宽裕不少，今年能过个丰盛的年，明年还能攒些银子，若非李杉担心她来得早了吵着沈芸诺她们，她早就过来了。

裴征把牛牵进牛棚，喂了草，出来接替沈芸诺的活儿，沉着道，“你回屋休息会儿，今日买了一百斤肉，待会我们就来切。”之前想要搭个遮风避雨的地方，后来又改了主意，搭个能避雨四处通风的棚子就够了，往后，腊肠全部挂在草棚里就成了。

沈芸诺笑着松开手，拍拍衣衫上的灰，让开位子，“成，我去帮着金花嫂子切肉，你们慢慢来。”一百斤肉，她和金花嫂子两个人，要忙活好一会儿，中午怕都弄不出来。

裴征抱起柱子，朝刀疤道，“草棚的事儿我们慢慢来，一百斤肉，先切出来再说。”和沈聪去到县衙后院，管家让沈聪若是有可能再多备些，今日将铺子上的肉全部买了，差不多一头猪，再下去，买肉不好买了。

这些日子他们买得多，老板生意好，和裴征说了实话，他卖的肉是在邻村买的，今日一头肉稍微小，也是因着没寻着其他的，家里还养着两头差不多大的，之后还要出门寻，裴征才反应过来，灌腊肠要猪肉，没了猪肉，腊肠没法做，之前三日灌的还通着风，能卖上几日，之后没有腊肠卖，知县大人那边不好说。

这些，是他们以前没有想过的，如今却是不得不想考虑猪肉了。

一百斤肉，肠子用完了还剩下肉，沈芸诺只得洗了小肠子，灌成细细的一根，下午，忙完了歇口气的时候，裴征才说了顾虑，“我待会去村子里问问谁家养猪的，先和他们打声招呼，生意好，总不能断断续续的做。”

沈芸诺也想着肉的问题了，然而不是买不着肉，清水镇的几个村子有钱，养猪的人家多，今年冬日的肉是足够的，肉铺老板这般说，只怕有意为难，“让哥和知县大人说说，往后，我们不每日去镇上送肉了，五日一次吧，也不用回回去镇上买，可以去邻村问问，买了猪，杀了把肉抬回来，天冷了，真灌不完也能放不少时日。”

不过猪头和内脏比较难处理，家里的人手也不够。