孟庭松俩父俩长得并不相像，可此时的孟叔和三十年后的孟庭松，从拿刀的气势到切菜的姿势都一模一样。

苏秀秀不得不惊叹于这种血脉之间的传承。

这才是真正的红案大师，出刀果断，速度飞快，一时间只见刀光飞闪，那些菜就变成了同样大小粗细的菜丝，规规矩矩的飞进了盘中备用。

这只是最普通的切菜，却比外面的杂耍更有看头。

秀秀看完之后，心中不免一动，就悄悄问孟叔能不能在庙会上表演切菜？

刀工并不涉及厨房里的秘密，孟洪明自然也就答应了下来。

倒是容五爷听了苏秀秀提起这事，一下就明白了他的心思，又忍不住笑道。

“你这孩子净想些什么呀？这不是跟你孟叔添麻烦吗？”

苏秀秀只得小声应道。“在庙会上表演一小会儿，每天来一小段，也让大家看看孟叔的刀工不是很好么？”

后来，孟洪明也说没问题。容五爷才勉强同意下来。

就这样孟洪明上来就展示了自己的刀工。也有一大帮新来的游客，忍不住停下来观看孟洪明的刀工手艺展示。

单单只是切个菜，可孟洪明却能切得神乎其神，不管肉丝，还是菜丝大小一样，分毫不差。

这简直比那些杂耍还有意思。

一时间，现场气氛就炒热了。很多人一见这是真正的红案大师傅，也就留下来，排队等着吃炒面了。人一多，就更是吸引了别人的驻足。

虽然是大年三十儿，很多人还没正式放假，游客也比正月初一少些。可他们的宫廷炒面摊却仍是来了个开门红。